Nový pôžitok z Eldingenu: farmárske mliečne výrobky posilňujú regionálnu ekonomiku!

Nový pôžitok z Eldingenu: farmárske mliečne výrobky posilňujú regionálnu ekonomiku!

Veľa sa toho deje vo vidieckych oblastiach Nemecka – ako ukazuje príklad farmárskej mliekarne Johanny Niemannovej v Eldingene. Táto inovatívna iniciatíva bola spustená ako súčasť programu financovania EÚ LEADER a zameriava sa na vytváranie regionálnej hodnoty a udržateľné ekonomické posilňovanie. Cieľom programu je zlepšiť kvalitu života vo vidieckych oblastiach a podporiť regionálnu ekonomiku. nahlas Krajina a les Projekt sa realizoval v regióne LEADER Lachte-Lutter-Oker a poskytuje tak závan čerstvého vzduchu a nové perspektívy v poľnohospodárskej krajine.

Farmárska mliekareň, ktorá sa nachádza na Apfelallee vo štvrti Celle, zaujme premysleným konceptom. Použitím modulárneho a škálovateľného kontajnerového riešenia a využitím odpadového tepla z bioplynovej stanice sa nielen mlieko z mliečnej farmy Niemann spracováva udržateľne, ale stimuluje aj regionálnu ekonomiku. Digitálne technológie sú šikovne kombinované s tradičnými syrovými remeslami a vytvárajú inovatívne produkty. Tieto moderné prístupy ukazujú, že nejde len o remeselnú zručnosť, ale aj o využitie súčasných technológií na efektívnejšiu a ekologickejšiu prácu.

Udržateľnosť v centre pozornosti

Hlavným záujmom farmárskej mliekarne je podpora obehového hospodárstva. Stručne povedané: všade, kde je to možné, sa cesty skracujú a zdroje sa šetria. Produkty sa predávajú prostredníctvom rôznych regionálnych predajní, ako sú farmárske obchody, predajné automaty, týždenné trhy a reštaurácie. To nielen podporuje základné a miestne zásobovanie, ale tiež posilňuje štruktúry dediny a miestny zmysel pre komunitu.

Priamy marketing zabezpečuje, že ľudia v regióne majú prístup ku kvalitným, regionálnym potravinám a zároveň podporuje identifikáciu so svojou domovinou. To má pozitívny vplyv nielen na pohyb tovaru, ale aj na cestovný ruch, ktorý ťaží z autentických miestnych produktov. Tento sľubný koncept bol vyvinutý v spolupráci s RegioMotion Consulting GmbH, čo ukazuje, aké dôležité sú strategické partnerstvá v regióne.

LEADER a jeho možnosti

Čo presne sa však skrýva za programom LEADER? Ide o program regionálneho rozvoja EÚ, ktorý podporuje miestne akčné skupiny (MAS) pri spolupráci na koncepciách regionálneho rozvoja. Tieto skupiny majú tú výhodu, že najlepšie poznajú výzvy a potenciál svojho regiónu. Cieľom je prispôsobiť životné a ekonomické oblasti vo vidieckych oblastiach budúcnosti. Koniec Bádensko-Württembersko Okrem toho sa to realizuje v celom Nemecku a podpora je rôznorodá – od zakladania malých podnikov cez projekty na ochranu prírody až po umelecké a kultúrne projekty.

EÚ poskytuje značné finančné prostriedky na realizáciu týchto projektov, čo nielen zlepšuje ekonomickú situáciu vo vidieckych oblastiach, ale prispieva aj k zachovaniu biodiverzity a ochrane klímy. Žiadosti o financovanie musia byť predložené príslušnému regionálnemu manažmentu MAS, ktorý potom rozhodne o financovaní projektu.

Celkovo podpora farmárskej mliekarne prostredníctvom programu LEADER ukazuje, aké dôležité sú inovatívne prístupy a miestne partnerstvá pre rozvoj vidieckych oblastí. Ľudia sú vyzvaní, aby aktívne kontaktovali regionálny manažment so svojimi projektovými nápadmi s cieľom spolupracovať na živej a udržateľnej budúcnosti. Ďalšie informácie nájdete aj na webovej stránke BMEL.