Nov užitek iz Eldingena: kmetijska mlekarna krepi regionalno gospodarstvo!

Nov užitek iz Eldingena: kmetijska mlekarna krepi regionalno gospodarstvo!

Na podeželskih območjih Nemčije se veliko dogaja – kot kaže primer mlekarne Johanne Niemann v Eldingenu. Ta inovativna pobuda je bila uvedena kot del programa financiranja EU LEADER in se osredotoča na regionalno ustvarjanje vrednosti in trajnostno gospodarsko krepitev. Program je namenjen izboljšanju kakovosti življenja na podeželju in spodbujanju regionalnega gospodarstva. Glasno Država in gozd Projekt je bil izveden v regiji LEADER Lachte-Lutter-Oker in tako zagotavlja svež veter in nove perspektive v kmetijski krajini.

Kmečka mlekarna, ki se nahaja na Apfelallee v okrožju Celle, navdušuje s svojim premišljenim konceptom. Z uporabo modularne in razširljive rešitve zabojnikov ter z uporabo odpadne toplote iz bioplinarne ne samo, da se mleko iz mlečne kmetije Niemann predeluje trajnostno, ampak tudi spodbuja regionalno gospodarstvo. Digitalne tehnologije so pametno združene s tradicionalnimi sirarskimi obrtmi in ustvarjajo inovativne izdelke. Ti sodobni pristopi kažejo, da ne gre le za obrtništvo, ampak tudi za uporabo sodobnih tehnologij za učinkovitejše in bolj okolju prijazno delo.

Trajnost v središču

Osrednja skrb kmetijske mlekarne je spodbujanje krožnega gospodarstva. Na kratko: povsod, kjer je le mogoče, se poti skrajšajo in viri ohranijo. Izdelke tržimo preko različnih regionalnih prodajnih mest, kot so kmetijske trgovine, avtomati, tedenske tržnice in restavracije. To ne podpira le osnovne in lokalne oskrbe, ampak tudi krepi vaške strukture in lokalni občutek skupnosti.

Neposredno trženje ljudem v regiji zagotavlja dostop do kakovostne regionalne hrane in hkrati spodbuja identifikacijo z domovino. To nima le pozitivnega vpliva na pretok blaga, ampak tudi na turizem, ki ima koristi od avtentičnih lokalnih proizvodov. Ta obetaven koncept je bil razvit v sodelovanju z RegioMotion Consulting GmbH, ki kaže, kako pomembna so strateška partnerstva v regiji.

LEADER in njegove možnosti

Toda kaj točno se skriva za programom LEADER? Je program EU za regionalni razvoj, ki podpira lokalne akcijske skupine (LAS) pri sodelovanju pri razvoju konceptov regionalnega razvoja. Prednost teh skupin je, da najbolje poznajo izzive in potencial svoje regije. Cilj je ustvariti bivalne in gospodarske prostore na podeželju primerne za prihodnost. konec Baden-Württemberg Poleg tega si to prizadevajo po vsej Nemčiji, podpore pa so raznolike – od ustanavljanja malih podjetij do naravovarstvenih projektov do umetniških in kulturnih projektov.

EU zagotavlja znatna sredstva za izvedbo teh projektov, ki ne le izboljšujejo gospodarske razmere na podeželju, ampak tudi prispevajo k ohranjanju biotske raznovrstnosti in varstvu podnebja. Vloge za financiranje je treba oddati pri posameznem območnem vodstvu LAS, ki nato odloča o financiranju projekta.

Na splošno podpora kmetijskim mlekarnam v okviru programa LEADER kaže, kako pomembni so inovativni pristopi in lokalna partnerstva za razvoj podeželja. Ljudje so vabljeni, da se aktivno obrnejo na regionalno vodstvo s svojimi projektnimi idejami, da bi skupaj delali na živahni in trajnostni prihodnosti. Dodatne informacije najdete tudi na spletni strani BMEL.