Ny glädje från Eldingen: gårdsmejeri stärker den regionala ekonomin!

Ny glädje från Eldingen: gårdsmejeri stärker den regionala ekonomin!

Det händer mycket på landsbygden i Tyskland – vilket exemplet med Johanna Niemanns gårdsmejeri i Eldingen visar. Detta innovativa initiativ lanserades som en del av EU:s LEADER-finansieringsprogram och fokuserar på regionalt värdeskapande och hållbar ekonomisk förstärkning. Programmet syftar till att förbättra livskvaliteten på landsbygden och främja den regionala ekonomin. Högt Land och skog Projektet genomfördes i LEADER-regionen Lachte-Lutter-Oker och ger därmed en frisk fläkt och nya perspektiv i odlingslandskapet.

Gårdsmejeriet, som ligger på Apfelallee i stadsdelen Celle, imponerar med sitt genomtänkta koncept. Genom att använda en modulär och skalbar containerlösning och använda spillvärme från en biogasanläggning bearbetas inte bara mjölken från Niemanns mejerigård på ett hållbart sätt, utan stimulerar också den regionala ekonomin. Digital teknik kombineras smart med traditionellt osthantverk, vilket skapar innovativa produkter. Dessa moderna tillvägagångssätt visar att det inte bara handlar om hantverk, utan också om att använda samtida teknik för att arbeta mer effektivt och mer miljömedvetet.

Hållbarhet i fokus

En central fråga för gårdsmejeriet är främjandet av en cirkulär ekonomi. Kort sagt: där det är möjligt förkortas vägar och resurser bevaras. Produkterna marknadsförs genom olika regionala försäljningsställen, såsom gårdsbutiker, varuautomater, veckomarknader och restauranger. Detta stöder inte bara grundläggande och lokala förnödenheter, utan stärker också byns strukturer och den lokala känslan av gemenskap.

Direktmarknadsföring säkerställer att människor i regionen har tillgång till högkvalitativ, regional mat och främjar samtidigt identifiering med sitt hemland. Detta har inte bara en positiv inverkan på varurörelsen, utan också på turismen, som drar nytta av autentiska, lokala produkter. Detta lovande koncept utvecklades i samarbete med RegioMotion Consulting GmbH, som visar hur viktiga strategiska partnerskap är i regionen.

LEADER och dess möjligheter

Men vad ligger egentligen bakom LEADER-programmet? Det är ett regionalt utvecklingsprogram inom EU som stöder lokala aktionsgrupper (LAG) att arbeta tillsammans kring regionala utvecklingskoncept. Dessa grupper har fördelen att de känner till utmaningarna och potentialen i sin region bäst. Syftet är att göra bo- och näringsområden på landsbygden lämpliga för framtiden. Över Baden-Württemberg Dessutom eftersträvas detta i hela Tyskland, och stödet är mångsidigt - från grundandet av småföretag till naturvårdsprojekt till konst- och kulturprojekt.

EU tillhandahåller betydande finansiering för genomförandet av dessa projekt, vilket inte bara förbättrar den ekonomiska situationen på landsbygden, utan också bidrar till bevarandet av biologisk mångfald och klimatskydd. Ansökningar om finansiering ska lämnas in till respektive regional ledning för LAG:erna, som sedan beslutar om projektfinansiering.

Sammantaget visar stödet från gårdsmejeriet genom LEADER-programmet hur viktiga innovativa tillvägagångssätt och lokala partnerskap är för utvecklingen av landsbygdsområden. Människor uppmanas att aktivt kontakta regionledningen med sina projektidéer för att tillsammans arbeta för en levande och hållbar framtid. Mer information finns också på hemsidan BMEL.