Suche
Mein Konto
Kultni restoran Robert Punkt u Düsseldorfu zatvara se zbog poskupljenja!
Michael Geisner najavljuje zatvaranje svog restorana Robert Punkt u Düsseldorfu u veljači 2025. zbog povećanja najamnine.
Kultni restoran Robert Punkt u Düsseldorfu zatvara se zbog poskupljenja!
Postoje znakovi promjena u Düsseldorfu. Popularni francuski restoran Robert Punkt, koji vodi Michael Geisner, krajem veljače zatvara svoja vrata. Razlog za to je očit: povećanje najamnine prisiljava Geisnera da podvuče crtu u pijesku. U emotivnoj objavi na Facebooku vlasnik ističe strast i posebne uspomene koje su oblikovale restoran tijekom godina. “Dopuštamo da budemo savijeni, ali nikad slomljeni,” objašnjava Geisner, jasno pokazujući svoj borbeni duh u situaciji koja sada tjera njega i njegov tim da donesu odluku. Restoran, projekt blizak srcu pokojnog Roberta Hülsmanna, ne bi trebao nestati u mraku. Geisner i njegov tim već rade na planovima za novu lokaciju koja će nastaviti duh Roberta Punkta.
Unatoč tužnim vijestima, kulinarska aktivnost na Rajnskoj promenadi se nastavlja. Podrška gostiju je impresivna. Svoju vjernost iskazuju brojnim pozitivnim komentarima na Facebooku i time daju primjer vrijedne gastronomije u gradu. Geisner poziva sve da ponovno dođu do zatvaranja i uživaju u posljednjim delicijama.
Najam raste u fokusu
Jedan od razloga zatvaranja su sve veće cijene najma, što predstavlja izazov za mnoge ugostiteljske objekte. Povećanje stanarine podliježe strogim pravilima u Njemačkoj. Oni se mogu održati najviše jednom godišnje i moraju se najaviti najmanje tri mjeseca unaprijed. Osim toga, maksimalni limit za povećanje najamnine je 20% unutar tri godine, a za godine 2025. i 2026. čak maksimalno 5%, zbog trenutnog ograničenja najamnine. Geisnerova situacija postavlja pitanja o stvarnosti tržišta najma. Pod određenim okolnostima, pravni okvir u Njemačkoj ostavlja malo prostora za stanare koji žele poduzeti mjere protiv visokih poskupljenja.
Bez obzira na propise koji reguliraju povećanje najamnine, slučaj Roberta Punkta pokazuje koliko situacija može biti eksplozivna za mnoge stanare. U drugim područjima, kao što je parkiranje, nije neuobičajeno zahtijevati odobrenje povećanja, što može utjecati na troškove života. Iznajmljivači ovdje imaju određenu slobodu, ali ipak moraju poštovati zakonske uvjete i opravdati povećanje. Visoko regulirano tržište najma osigurava da se povećanja najamnine moraju temeljiti na lokalnoj usporednoj vrijednosti i da stanari mogu prihvatiti ili odbiti zahtjev za povećanjem, pri čemu je potrebna transparentnost. (Mietrecht.com), (Test.de).
Sve veće stanarine – bilo za stanove ili restorane – stvaraju probleme mnogim ljudima. Dodatne rasprave o cijenama kuhanog vina u Düsseldorfu pokazuju da povećani troškovi života predstavljaju izazov društvenoj strukturi u gradu. U javnosti se raspravlja o rješenjima za pomoć malom poduzetništvu, a mnogi ugostiteljski objekti posluju na granici ili čak pred gašenjem, poput Roberta Punkta koji će uskoro otići u povijest.
Općenito, situacija Roberta Punkta pokazuje koliko je ugostiteljska industrija u Düsseldorfu ovisna o vanjskim čimbenicima i koliko je važno učiniti uvjete za stanare održivima.