Kultová reštaurácia Robert Punkt v Düsseldorfe sa zatvára kvôli zvýšeniu nájomného!

Kultová reštaurácia Robert Punkt v Düsseldorfe sa zatvára kvôli zvýšeniu nájomného!

V Düsseldorfe sú známky zmien. Obľúbená francúzska reštaurácia Robert Punkt, ktorú vedie Michael Geisner, zatvorí koncom februára svoje brány. Dôvod je zrejmý: zvýšenie nájomného núti Geisnera urobiť čiaru do piesku. V emotívnom príspevku na Facebooku majiteľ zdôrazňuje vášeň a špeciálne spomienky, ktoré v priebehu rokov formovali reštauráciu. „Necháme sa ohnúť, ale nikdy nie zlomiť,“ vysvetľuje Geisner a jasne ukazuje svoju bojovnosť v situácii, ktorá ho a jeho tím teraz núti k rozhodnutiu. Reštaurácia, projekt blízky srdcu zosnulého Roberta Hülsmanna, by nemala zmiznúť do tmy. Geisner a jeho tím už pracujú na plánoch nového sídla, aby pokračovali v duchu Roberta Punkta.

Napriek smutnej správe kulinársky ruch na Rýnskej promenáde pokračuje. Podpora hostí je pôsobivá. Svoju lojalitu preukazujú početnými pozitívnymi komentármi na Facebooku a dávajú tak príklad hodnotnej gastronómii v meste. Geisnerová všetkých pozýva, aby prišli opäť až do záverečnej hodiny a vychutnali si posledné pochúťky.

Nájomné zvyšuje zameranie

Jedným z dôvodov zatvorenia sú rastúce ceny nájmov, ktoré predstavujú výzvu pre mnohé stravovacie zariadenia. Zvyšovanie nájomného podlieha v Nemecku prísnym pravidlám. Tie sa môžu konať maximálne raz ročne a musia byť oznámené aspoň tri mesiace vopred. Navyše maximálny limit na zvýšenie nájomného je 20 % do troch rokov a pre roky 2025 a 2026 dokonca maximálne 5 %, vzhľadom na aktuálny strop nájomného. Geisnerova situácia vyvoláva otázky o realite nájomného trhu. Právny rámec v Nemecku za určitých okolností ponecháva len malý priestor pre nájomníkov, ktorí chcú zakročiť proti vysokým nárastom.

Bez ohľadu na predpisy upravujúce zvyšovanie nájomného, ​​prípad Roberta Punktu ukazuje, aká výbušná môže byť situácia pre mnohých nájomníkov. V iných oblastiach, ako je parkovanie, nie je nezvyčajné vyžadovať schválenie zvýšenia, čo môže ovplyvniť životné náklady. Prenajímatelia tu majú určitú voľnosť, no aj tak musia dodržať zákonné požiadavky a zdôvodniť zvýšenie. Vysoko regulovaný trh s prenájmom zaisťuje, že zvyšovanie nájomného musí vychádzať z miestnej porovnateľnej hodnoty a že nájomníci môžu žiadosť o zvýšenie prijať alebo odmietnuť, pričom sa vyžaduje transparentnosť. (Mietrecht.com), (Test.de).

Rastúce nájomné – či už za byty alebo reštaurácie – spôsobuje mnohým ľuďom problémy. Dodatočné diskusie o cenách vareného vína v Düsseldorfe ukazujú, že zvýšené životné náklady sú výzvou pre sociálnu štruktúru v meste. Verejnosť diskutuje o riešeniach na pomoc malým podnikom, zatiaľ čo mnohé stravovacie zariadenia fungujú v zlomovom bode alebo dokonca čelia zatvoreniu, ako v prípade Roberta Punkta, ktorý bude čoskoro minulosťou.

Celkovo situácia Roberta Punkta ukazuje, do akej miery je cateringový priemysel v Düsseldorfe závislý od vonkajších faktorov a aké dôležité je zabezpečiť trvalo udržateľné podmienky pre nájomníkov.