Maisto atšaukimų daugėja: šie produktai dabar pavojingi!

Maisto atšaukimų daugėja: šie produktai dabar pavojingi!

Perspėjimai apie maistą ir maisto produktų atšaukimai buvo karšta tema pastaraisiais metais – ypač nuo tada, kai skaičiai JAV praėjo per stogą. Kaip praneša fr.de, 2024 m., palyginti su ankstesniais metais, su maistu susijusių atšaukimų skaičius išaugo 41 proc. Nors čia Europoje tokių liepsnojančių skaičių nematysime, vis tiek išmintinga atkreipti dėmesį į mūsų maisto kilmę.

Pagrindinės problemos dažnai kyla dėl populiarių maisto produktų, tokių kaip daigai, žalumynai ir net gurmaniška mėsa. Įrodyta, kad pastaroji yra ypač jautri Listeria monocytogenes – bakterijai, kuri klesti vėsioje ir drėgnoje aplinkoje. Be to, 2024 m. agurkai sukėlė didelį salmonelių protrūkį, dėl kurio buvo hospitalizuota daugiau nei 150 žmonių. Jei taip pat atsižvelgsite į žalio pieno ir žalio sūrio riziką, kai kurie delikatesai nėra saugūs.

Padėtis Vokietijoje

Vokietijoje įspėjimai apie maistą ir atšaukimai taip pat nėra neįprasti. Einfach Tasty aiškiai nurodo, kad tai dažnai susiję su produktais, kurie kelia pavojų sveikatai – nesvarbu, ar tai dėl pelėsių sporų, ar dėl netinkamo ženklinimo. Prekybos centrai, tokie kaip „Lidl“, „Edeka“, „Aldi“ ir „Rewe“, savo klientus apie atšaukimus aktyviai informuoja pranešimais. Vartotojai visada yra gerai informuojami platformoje lebensmittelwarning.de, kurioje pateikiama informacija iš visų 16 federalinių žemių.

Atšaukimo procesas yra aiškiai reglamentuotas: gamintojai turi informuoti visuomenę apie atšaukimo priežastį, galiojimo laiką, partijos numerį ir grąžinimo galimybes. Norintieji gali atsisiųsti nemokamą įspėjimo apie maistą programėlę, kuri tiesiogiai informuoja apie esamus atšaukimus. Jei reikalai tampa sudėtingesni, vartotojai gali grąžinti paveiktus produktus be kvito ir paprastai juos pakeis arba grąžins pinigus.

Pagrindinės atšaukimo priežastys

Bet kodėl iš tikrųjų inicijuojami šie atšaukimai? Priežastys yra įvairios. Pasak lebensmittelwarning.de, tai dažnai yra mikrobiologinė tarša, nedeklaruoti alergenai ar net svetimkūniai, tokie kaip plastikas ar stiklas. Cheminius pavojus taip pat galima aptikti dėl pesticidų likučių produktuose. Tačiau daugelis atšaukimų atliekami kaip atsargumo priemonė ir nebūtinai kelia didelį pavojų vartotojams.

Be bendros informacijos, vis tiek svarbu atkreipti dėmesį į produktų partijų arba partijų numerius, pavyzdžiui, pateikiant išsamius atšaukimo pranešimų rodinius. Tai reiškia, kad net skeptikai, kurie dėl praeities skandalų jaučiasi nemaloniai apsipirkę, gali sekti dalykus ir jaustis saugesni.

Apibendrinant galima pasakyti, kad vartotojas visada turėtų būti informuotas apie tai, kada ir kodėl įvyksta atšaukimas. Nepriklausomai nuo to, ar JAV, ar Vokietijoje, tikslas išlieka apsaugoti klientų sveikatą ir užtikrinti, kad maistas būtų saugesnis. Juk gera ranka apsiperkant ir nedidelis atsargumas nepakenks. Juk atsargumas yra porceliano dėžutės motina!