Wzmocnienie układu odpornościowego: warzywa zimowe i porady na listopadową chandrę!

Wzmocnienie układu odpornościowego: warzywa zimowe i porady na listopadową chandrę!

Nadeszła zimna pora roku, a wraz z nią nie tylko oczekiwanie na świąteczne dni, ale także wyzwania dla naszej diety. Dietetyk Anna Dandekar wyjaśnia, że ​​w miesiącach zimowych nasz organizm szczególnie pragnie tłustych i słodkich potraw. Nie jest to zaskoczeniem, ponieważ w zimnych porach roku często jesteśmy zmęczeni i tęsknimy za kojącymi potrawami. W wywiadzie z SWR Dandekar zwraca uwagę, że listopad to czas, gdy w centrum uwagi znajdują się żywe, sezonowe warzywa.

Zwłaszcza teraz, gdy dni stają się coraz krótsze, dieta wzmacniająca układ odpornościowy może mieć ogromne znaczenie. Dużą popularnością cieszy się obecnie asortyment warzyw takich jak kapusta włoska, jarmuż, pasternak i buraki. Dzięki takiemu wyborowi jesteśmy zaopatrzeni w niezbędne witaminy i minerały. Pokarmy takie jak dynia i marchewka dominują na talerzu i wspierają nasz układ odpornościowy dzięki swoim bogatym składnikom, w tym witaminie C i beta-karotenowi.

Cenne składniki odżywcze na zimę

W tym sezonie nie może zabraknąć także orzechów – to prawdziwa bomba pełna białek roślinnych, witamin, minerałów i zdrowych tłuszczów. Dandekar zaleca również tłuste ryby, takie jak łosoś czy makrela, aby zawierały ważne kwasy tłuszczowe omega-3, których nasz organizm desperacko potrzebuje.

Aby przełamać listopadową chandrę, Dandekar ma kilka pomysłów na pyszne śniadanie, które są dla nas tak samo dobre, jak pożywny gulasz z soczewicy, który rozgrzeje nasze żołądki w chłodne miesiące. Takie dania są nie tylko bogate w składniki odżywcze, ale także wnoszą ukojenie w ciemną porę roku.

Oczekiwanie na wakacje

Warto też wcześniej pomyśleć o zbliżających się świętach. Jeśli chcesz zabłysnąć przy świątecznym stole, możesz na przykład zarezerwować w Spółdzielni żywność regionalną i pochodzącą z odpowiedzialnych źródeł. Jak dalej Targi PCC poinformowało, że oprócz indyka i pieczonej wołowiny dostępna jest również szynka i łosoś. Członkowie spółdzielni mogą nawet skorzystać z 20% zniżki na indyka uprawianego metodami ekologicznymi.

Dodatkowo od 5 listopada wspierane będą zbiórki żywności, co jest cenną inicjatywą mającą na celu pomoc lokalnym bankom żywności. Prawdziwy promyk nadziei w tym czasie! Jeśli chcesz odświeżyć swoje umiejętności kulinarne na święta, Spółdzielnia oferuje liczne kursy, które wprowadzą Cię w sztukę przygotowywania świątecznych potraw.

Od planowania menu po wybór najlepszych składników – jest wiele rzeczy do rozważenia. Każdy, kto chciałby to ułatwić, może w łatwy sposób dokonać zakupu produktów za pośrednictwem platform takich jak Sklep RxOne zamówienie. Zamówienie jest realizowane szybko, a rejestracja zajmuje mniej niż pięć minut. W ten sposób możesz cieszyć się wakacjami, nie martwiąc się o zdobycie składników.

Obfite, pożywne lub z odrobiną świąteczną – opcje kulinarne w tym czasie są różnorodne i zachęcają do eksperymentowania. Zainspiruj się, aby żyć zdrowo i przyjemnie nawet w zimnych porach roku!