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Rappel important : Pâtes dangereuses de Thuringe à cause des bactéries !
Rappel de cinq types de pâtes en raison d'une contamination staphylococcique en Saxe et en Thuringe. Attention aux risques sanitaires !
Rappel important : Pâtes dangereuses de Thuringe à cause des bactéries !
Un rappel de cinq types de pâtes différents a fait sensation en Thuringe et en Saxe. L’entreprise agricole « Matthias Frantz » a annoncé aujourd’hui, le 26 octobre 2025, qu’elle retirerait ses produits car ils pourraient être contaminés par de dangereuses entérotoxines staphylococciques. Comme le rapporte Ruhr24](https://www.ruhr24.de/service/rueckrufe-warnings/bacterial-rueckrufaktion-aktuell-spirelli-nudel-makkaroni-matthias-frantz-hausmacher-symptome-93990606.html), les types de pâtes concernés étaient déjà en octobre Le 13 octobre 2025 par le fabricant et le 15 octobre 2025 inclus dans le rappel de l'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire (BVL).
Les produits concernés comprennent :
- Bandnudeln fein
- Bandnudeln mittel
- Bandnudeln breit
- Spirelli
- Makkaroni (auch als „Feine Hausmachernudeln“ bezeichnet)
Les formats d'emballage sont de 250 et 500 grammes et la date de péremption de ces nouilles est datée du 29 septembre 2026. Les produits ont été fabriqués le 11 septembre 2025 et sont principalement disponibles en Thuringe et en Saxe. Le plus alarmant est que Staphylococcus aureus peut provoquer de graves intoxications alimentaires et que les entérotoxines sont thermostables, ce qui signifie qu'elles persistent même après que les aliments soient chauffés. Ceci est également souligné par Merkur, qui souligne que les nourrissons, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque.
Risques sanitaires et recommandations comportementales
Les symptômes de contamination ne doivent pas être sous-estimés : nausées, vomissements, crampes abdominales et diarrhée peuvent résulter de la consommation de ces nouilles. Il est donc fortement déconseillé de consommer les produits concernés. Les clients concernés peuvent rapporter les pâtes dans les magasins, où ils seront remboursés même sans reçu. L'entreprise a déjà pris des mesures pour informer directement les acheteurs concernés et faciliter les retours.
Les autorités compétentes de Saxe et de Thuringe sont disponibles pour de plus amples informations. Vous voulez éduquer et minimiser les risques. Cependant, selon Merkur, des visites préventives chez le médecin ne sont pas nécessaires si aucun symptôme n'apparaît.
Les consommateurs peuvent également trouver des informations utiles sur le rappel sur le portail lebensmittelwarning.de, qui fournit non seulement les détails nécessaires, mais est également disponible en langue des signes. Il offre une variété d'options pour garantir que toute personne intéressée puisse comprendre les avertissements, ce qui est mis en œuvre de manière attrayante par lebensmittelwarning.de.