Suche
Mein Konto
Café Amann avautuu: Uusi kohokohta Vanhassa Kangastehtaassa!
Margret Neugebauer avaa Café Amannin Alte Tuchfabrik Euskirchenissä, jossa on kotitekoista ruokaa ja ainutlaatuinen tunnelma.
Café Amann avautuu: Uusi kohokohta Vanhassa Kangastehtaassa!
Margret Neugebauer avasi äskettäin Café Amann -kahvikansa Vanhassa kangastehtaassa Euskirchenissä. Vaikka tämä ensi-ilta tapahtui melko hiljaa ja salaa, kahvila on jo tullut tunnetuksi alueella erityisesti vanhan kangastehtaan asukkaiden ja työntekijöiden keskuudessa. Nimellä "Café Amann" on persoonallinen kosketus, koska se tulee Neugebauerin aviomiehen sukulaiselta. 57-vuotias euskirchenilainen halusi tottua siihen ja kokeilla sitä ensin - yksinäisenä taistelijana tämä on hänelle tärkeä edellytys, jotta hän voisi suunnitella tarjouksensa tehokkaasti.
Kahvilan ruokalistalta löytyy herkullisia voileipiä, munakkaita, quicheä ja itse leivottuja kakkuja. Tätä varten vieraiden on valmistauduttava erityiseen valintaan, koska sämpylöitä ei tarjota; Neugebauer leipoo leivän itse. Kahvilan tunnelma on onnistunut sekoitus teollista tyyliä moderneihin ja antiikkihuonekaluihin, joiden seinillä historialliset valokuvat herättävät paikan historian eloon. Neugebauer sai sisustussuunnitteluun tukea Stanke Interiordesignilta.
Uusi työpaikka kangastehtaan sydämessä
Kahvilan avaamisen myötä Vanhaan kangastehtaaseen esiteltiin myös uusi työtila. Tämä moderni toimistoympäristö on varustettu uusimmalla teknologialla, mukaan lukien suuri televisio esityksiin ja laaja WiFi. Myös työtilan tulee olla varattavissa 1.11.2025 alkaen, mikä lisää paikan vetovoimaa entisestään. Café Amannilla on tärkeä rooli uuden työtilan työntekijöiden kulinaarisena ruokapaikkana ja varmistaa vieraiden fyysinen hyvinvointi.
Toinen jännittävä näkökohta on, että kahvikulttuurin trendin kääntyminen ei pysähdy Euskirchenissä. Forbesin artikkelin mukaan kahviloiden rooli on muuttumassa yhä monipuolisemmiksi – siirtymässä nopeasta kahvinkulutuksesta paikkoihin, jotka kutsuvat töihin, rentoutumaan ja seurustelemaan. Halu tällaisiin monikäyttöisiin tiloihin kasvaa etenkin Euroopassa ja USA:ssa, missä monet kahvilat ovat nyt muuttumassa co-working-tiloiksi.
- Vorteile von hybriden Kaffeehäusern:
- Stärkung der finanziellen Resilienz
- Erhöhung des durchschnittlichen Ausgaben pro Kunde
- Schaffung eines einzigartigen Ambientes, das zu Wiederholungsbesuchen einlädt
Syntyneet uudet mahdollisuudet, joissa gastronomia ja työpaikka yhdistyvät, ovat osoittautuneet lupaaviksi tulevaisuutta ajatellen. Avaamalla Café Amannin Neugebauer on varmasti osoittanut hyvää kättä nykyaikaisen kahvikulttuurin tarpeiden täyttämisessä. Toimiiko konsepti pitkällä aikavälillä, selviää lähikuukausina. Koska yksi asia on varma: muutos kohti houkuttelevia ja toimivia tiloja tulee myös Euskirchenissä entistä tärkeämmäksi.