Café Amann gaat open: een nieuw hoogtepunt in de Oude Lakenfabriek!

Café Amann gaat open: een nieuw hoogtepunt in de Oude Lakenfabriek!

Margret Neugebauer opende onlangs haar Café Amann in de Oude Lakenfabriek in Euskirchen. Hoewel deze première vrij rustig en in het geheim plaatsvond, is het café inmiddels al bekend geworden in de omgeving, vooral onder bewoners en medewerkers van de oude lakenfabriek. De naam “Café Amann” heeft een persoonlijk tintje omdat deze afkomstig is van een familielid van de echtgenoot van Neugebauer. De 57-jarige uit Euskirchen wilde eraan wennen en het eerst uitproberen - als eenzame vechter is dit voor haar een belangrijke voorwaarde om haar aanbiedingen effectief te kunnen ontwerpen.

Op de menukaart van het café staan ​​heerlijke sandwiches, omeletten, quiche en zelfgebakken taarten. Om dit te doen, moeten de gasten voorbereid zijn op een speciale selectie, aangezien er geen broodjes worden aangeboden; Neugebauer bakt het brood zelf. De sfeer van het café is een geslaagde mix van industriële stijl met modern en antiek meubilair, aan de muren waarvan historische foto's de geschiedenis van de plek tot leven brengen. Neugebauer kreeg bij het interieurontwerp ondersteuning van Stanke Interiordesign.

Een nieuwe werkplek in het hart van de lakenfabriek

Met de opening van het café werd ook een nieuwe werkruimte gepresenteerd in de Oude Lakenfabriek. Dit moderne kantoorlandschap is voorzien van de nieuwste techniek, waaronder een grote televisie voor presentaties en uitgebreide WiFi. Bovendien zou de werkruimte vanaf 1 november 2025 boekbaar moeten zijn, wat de aantrekkelijkheid van de locatie verder zal vergroten. Café Amann speelt een belangrijke rol als culinair cateringpunt voor de medewerkers van de nieuwe werkruimte en zorgt voor het fysieke welzijn van de gasten.

Een ander opwindend aspect is dat de trendomkering in de koffiecultuur niet stopt in Euskirchen. Volgens een artikel van Forbes wordt de rol van koffiehuizen steeds diverser: ze verschuiven van snelle koffieconsumptie naar plekken die uitnodigen om te werken, te ontspannen en te socialiseren. Het verlangen naar dergelijke multifunctionele ruimtes groeit, vooral in Europa en de VS, waar veel cafés nu worden omgevormd tot co-working-ruimtes.

• Vorteile von hybriden Kaffeehäusern:
• Stärkung der finanziellen Resilienz
• Erhöhung des durchschnittlichen Ausgaben pro Kunde
• Schaffung eines einzigartigen Ambientes, das zu Wiederholungsbesuchen einlädt

De nieuwe mogelijkheden die zijn ontstaan ​​waarin gastronomie en werkplek worden gecombineerd, blijken veelbelovend voor de toekomst. Door de stap te zetten om Café Amann te openen, heeft Neugebauer zeker laten zien goed te kunnen voldoen aan de behoeften van de moderne koffiecultuur. Of het concept op de lange termijn werkt, zal de komende maanden blijken. Want één ding is zeker: de verandering naar aantrekkelijke en functionele ruimtes zal ook in Euskirchen nog belangrijker worden.