Odprtje Café Amann: Nov vrhunec v Stari suknarni!

Odprtje Café Amann: Nov vrhunec v Stari suknarni!

Margret Neugebauer je nedavno odprla svojo kavarno Amann v Stari tovarni blaga v Euskirchnu. Čeprav je ta premiera potekala precej tiho in na skrivaj, je kavarna že postala znana v okolici, predvsem med prebivalci in zaposlenimi v stari suknarni. Ime "Café Amann" ima osebno noto, ker prihaja od sorodnika Neugebauerjevega moža. 57-letnica iz Euskirchna se je želela nanj najprej navaditi in ga preizkusiti – kot osamljena borka je to zanjo pomemben predpogoj za učinkovito oblikovanje svojih ponudb.

Na meniju kavarne so okusni sendviči, omlete, quiche in domače pecivo. Za to je treba goste pripraviti na posebno izbiro, saj zvitkov ne ponujamo; Neugebauer sam peče kruh. Ambient kavarne je uspešna mešanica industrijskega sloga z modernim in starinskim pohištvom, na stenah katerega zgodovinske fotografije oživljajo zgodovino kraja. Neugebauer je pri oblikovanju notranjosti prejel podporo Stanke Interiordesign.

Novo delovno mesto v središču tovarne blaga

Z odprtjem kavarne so predstavili tudi nov delovni prostor v Stari suknarni. Ta sodobna pisarniška pokrajina je opremljena z najnovejšo tehnologijo, vključno z veliko televizijo za predstavitve in obsežnim WiFi-jem. Delovni prostor naj bi bilo možno rezervirati tudi od 1. novembra 2025, kar bo še povečalo atraktivnost lokacije. Café Amann ima pomembno vlogo kot kulinarična gostinska točka za zaposlene v novem delovnem prostoru in zagotavlja dobro fizično počutje gostov.

Še en vznemirljiv vidik je, da se preobrat trenda v kulturi kave ne ustavi v Euskirchnu. Glede na članek Forbesa postaja vloga kavarn vse bolj raznolika – od hitrega uživanja kave se odmikajo k prostorom, ki vabijo k delu, sprostitvi in ​​druženju. Želja po tovrstnih večnamenskih prostorih je vse večja predvsem v Evropi in ZDA, kjer se številne kavarne zdaj spreminjajo v coworking prostore.

• Vorteile von hybriden Kaffeehäusern:
• Stärkung der finanziellen Resilienz
• Erhöhung des durchschnittlichen Ausgaben pro Kunde
• Schaffung eines einzigartigen Ambientes, das zu Wiederholungsbesuchen einlädt

Nove priložnosti, ki so se pojavile v kombinaciji gastronomije in delovnega mesta, se izkazujejo kot obetavne za prihodnost. Z odprtjem kavarne Café Amann je Neugebauer zagotovo pokazal dobro roko pri izpolnjevanju potreb sodobne kavne kulture. Ali koncept deluje na dolgi rok, se bo pokazalo v prihodnjih mesecih. Kajti nekaj je gotovo: sprememba v smeri privlačnih in funkcionalnih prostorov bo tudi v Euskirchnu postala še pomembnejša.