Crisis en el distrito de Gütersloh: ¡La empresa cárnica Reinert al borde del colapso!

Crisis en el distrito de Gütersloh: ¡La empresa cárnica Reinert al borde del colapso!

Una decisión sorprendente está causando revuelo en la región de Gütersloh: la tradicional empresa cárnica TFB, en la que ha invertido la empresa familiar Reinert, se enfrenta a un cambio fundamental. Cómo NW.de Según informa, el grupo Premium Food (antes Tönnies) tiene previsto adquirir el 50 por ciento de TFB. Esto podría tener un impacto directo en los 2.300 empleados y en su futuro, ya que la empresa atraviesa actualmente dificultades financieras.

Especialmente dramática es la jubilación de Hans-Ewald Reinert, que dirigió la empresa durante tres generaciones. Se jubila como socio y renuncia a la tradicional fábrica de embutidos, que ha dado forma a la empresa familiar durante 94 años. Sin embargo, Reinert conserva los derechos de licencia de la marca "Bärchen" y en el futuro le gustaría centrarse en el segmento vegano bajo el nombre "Billie Green".

Desafíos económicos

La situación en TFB no es nada halagüeña. La empresa lleva mucho tiempo buscando un socio estratégico para poder competir mejor en un entorno competitivo fuerte. Una vez que se apruebe la venta a Premium Food Group, la empresa será examinada de cerca y se harán planes para tomar decisiones económicas que podrían conducir a más recortes de empleos.

La fusión de Reinert con su competidor Kemper en 2020 ya se produjo bajo presión económica y muestra claramente las dificultades que enfrenta actualmente la industria. Gerry Weber, otra empresa tradicional de la región, no se ha librado de los problemas económicos.

El cambio al grupo de alimentos Premium

El grupo Premium Food, que operará con este nuevo nombre a partir de 2025, se ha fijado el objetivo de convertirse en un productor de alimentos diversificado. Cómo premiumfoodgroup.de Según informa, además de productos cárnicos y embutidos, la empresa también ofrecerá productos vegetarianos, platos preparados e incluso materias primas para la industria farmacéutica.

Aunque la sede de Rheda-Wiedenbrück seguirá sirviendo como base de producción, el cambio bajo la marca Premium Food Group representa un cambio estratégico que se inició hace varios años. La sede administrativa debería ampliarse aún más para permitir decisiones más rápidas e independientes. Es una clara indicación de la importancia de una adaptación flexible a las necesidades actuales del mercado.

Tendencias en la industria cárnica

Pero ¿qué significa esto para toda la industria? Los acontecimientos que se esperan en 2025 lo cambiarán todo. La industria cárnica se enfrenta a cambios profundos, como fleischbranche.de explicado. Los consumidores valoran cada vez más los productos regionales, la sostenibilidad y las cadenas de suministro transparentes. Todos estos factores impulsan a las empresas a ofrecer procesos de producción neutros en CO2 y alternativas alimentarias innovadoras.

La demanda de productos de origen vegetal y tecnologías futuras, como carne cultivada o proteínas de insectos, seguirá aumentando. La digitalización de la producción también está adquiriendo cada vez más importancia, de modo que los procesos de sacrificio automatizados y los controles de calidad basados ​​en IA podrían convertirse en estándar en un futuro próximo.

En general, tanto Premium Food Group como TFB enfrentan enormes desafíos y oportunidades. Sigue siendo apasionante cómo se desarrollarán las cosas y lo cierto es que la región de Gütersloh seguirá siendo el centro de atención.