Crise dans le quartier de Gütersloh : l'entreprise de viande Reinert au bord de la faillite !

Crise dans le quartier de Gütersloh : l'entreprise de viande Reinert au bord de la faillite !

Une décision surprenante fait sensation dans la région de Gütersloh : l'entreprise de viande traditionnelle TFB, dans laquelle l'entreprise familiale Reinert a investi, est confrontée à un changement fondamental. Comment NW.de Selon des informations, le groupe Premium Food (anciennement Tönnies) envisage de reprendre 50 pour cent de TFB. Cela pourrait avoir un impact direct sur les 2 300 salariés et sur leur avenir, l'entreprise étant actuellement aux prises avec des difficultés financières.

Le départ à la retraite de Hans-Ewald Reinert, qui a dirigé l'entreprise pendant trois générations, est particulièrement dramatique. Il prend sa retraite en tant qu'associé et abandonne la fabrique de saucisses traditionnelle, qui a façonné le visage de l'entreprise familiale pendant 94 ans. Reinert conserve cependant les droits de licence sur la marque « Bärchen » et souhaite à l'avenir se concentrer sur le segment végétalien sous le nom de « Billie Green ».

Défis économiques

La situation à TFB est tout sauf rose. L'entreprise recherche depuis longtemps un partenaire stratégique afin de pouvoir mieux rivaliser dans un environnement fortement concurrentiel. Une fois la vente à Premium Food Group approuvée, l'entreprise sera étroitement surveillée et des plans seront élaborés pour prendre des décisions économiques qui pourraient potentiellement conduire à de nouvelles suppressions d'emplois.

La fusion de Reinert avec son concurrent Kemper en 2020 s'est déjà produite sous la pression économique et montre clairement les difficultés auxquelles le secteur est actuellement aux prises. Gerry Weber, une autre entreprise traditionnelle de la région, n'a pas été épargnée par les difficultés économiques.

Le changement vers le groupe Premium Food

Le groupe Premium Food, qui opérera sous ce nouveau nom à partir de 2025, s'est fixé pour objectif de devenir un producteur alimentaire diversifié. Comment premiumfoodgroup.de rapporte qu'en plus des produits à base de viande et de charcuterie, l'entreprise proposera également des produits végétariens, des plats cuisinés et même des matières premières pour l'industrie pharmaceutique.

Même si le site de Rheda-Wiedenbrück continuera à servir de base de production, le changement sous la marque Premium Food Group représente un changement stratégique initié il y a plusieurs années. Le siège administratif devrait être encore agrandi afin de permettre des décisions plus rapides et indépendantes. C'est une indication claire de l'importance d'une adaptation flexible aux besoins actuels du marché.

Tendances dans l'industrie de la viande

Mais qu’est-ce que cela signifie pour l’ensemble du secteur ? Les évolutions à attendre en 2025 vont tout changer. L'industrie de la viande est confrontée à de profonds changements, tels que fleischbranche.de expliqué. Les consommateurs accordent de plus en plus d’importance aux produits régionaux, à la durabilité et aux chaînes d’approvisionnement transparentes. Tous ces facteurs poussent les entreprises à proposer des processus de production neutres en CO2 et des alternatives alimentaires innovantes.

La demande de produits d’origine végétale et de technologies d’avenir, comme la viande cultivée ou les protéines d’insectes, continuera d’augmenter. La numérisation de la production prend également de plus en plus d’importance, de sorte que les processus d’abattage automatisés et les contrôles de qualité basés sur l’IA pourraient devenir la norme dans un avenir proche.

Dans l’ensemble, Premium Food Group et TFB sont confrontés à d’énormes défis et opportunités. L'évolution des choses reste passionnante et ce qui est certain, c'est que la région de Gütersloh restera au centre des préoccupations.