Crisi nel distretto di Gütersloh: l'azienda di carne Reinert sull'orlo del collasso!

Crisi nel distretto di Gütersloh: l'azienda di carne Reinert sull'orlo del collasso!

Una decisione sorprendente suscita scalpore nella regione di Gütersloh: la tradizionale azienda di carne TFB, nella quale ha investito l'azienda della famiglia Reinert, si trova ad affrontare un cambiamento fondamentale. Come NW.de riferisce che il Premium Food Group (ex Tönnies) intende rilevare il 50% di TFB. Ciò potrebbe avere un impatto diretto sui 2.300 dipendenti e sul loro futuro poiché l’azienda è attualmente alle prese con difficoltà finanziarie.

Particolarmente drammatico è il pensionamento di Hans-Ewald Reinert, che ha guidato l'azienda per tre generazioni. Lui va in pensione come socio e lascia il tradizionale salumificio, che da 94 anni caratterizza il volto dell'azienda di famiglia. Reinert conserva tuttavia i diritti di licenza per il marchio “Bärchen” e in futuro vorrebbe concentrarsi sul segmento vegano con il nome “Billie Green”.

Sfide economiche

La situazione alla TFB è tutt’altro che rosea. L'azienda è da tempo alla ricerca di un partner strategico per poter competere al meglio in un ambiente fortemente competitivo. Una volta approvata la vendita a Premium Food Group, la società verrà attentamente esaminata e verranno pianificate le decisioni economiche che potrebbero potenzialmente portare a ulteriori tagli di posti di lavoro.

La fusione di Reinert con il concorrente Kemper nel 2020 è già avvenuta sotto pressione economica e mostra chiaramente le difficoltà con cui il settore sta attualmente lottando. Gerry Weber, un'altra azienda tradizionale della regione, non è stata risparmiata dai problemi economici.

Il passaggio al gruppo Premium Food

Il Gruppo Premium Food, che opererà con questo nuovo nome dal 2025, si è posto l’obiettivo di trasformarsi in un produttore alimentare diversificato. Come premiumfoodgroup.de riferisce che oltre a carne e insaccati l'azienda offrirà anche prodotti vegetariani, piatti pronti e perfino materie prime per l'industria farmaceutica.

Mentre la sede di Rheda-Wiedenbrück continuerà a fungere da base di produzione, il cambiamento sotto il marchio Premium Food Group rappresenta un cambiamento strategico iniziato diversi anni fa. La sede amministrativa dovrebbe essere ulteriormente ampliata per consentire decisioni più rapide e indipendenti. Si tratta di una chiara indicazione dell'importanza di un adattamento flessibile alle esigenze del mercato odierno.

Tendenze nel settore della carne

Ma cosa significa questo per l’intero settore? Gli sviluppi attesi nel 2025 cambieranno tutto. L’industria della carne si trova ad affrontare profondi cambiamenti, come ad esempio fleischbranche.de spiegato. I consumatori attribuiscono sempre più valore ai prodotti regionali, alla sostenibilità e alle catene di approvvigionamento trasparenti. Tutti questi fattori spingono le aziende a offrire processi di produzione a zero emissioni di CO2 e alternative alimentari innovative.

La domanda di prodotti a base vegetale e di tecnologie future, come carne coltivata o proteine ​​di insetti, continuerà ad aumentare. Anche la digitalizzazione nella produzione sta diventando sempre più importante, tanto che i processi di macellazione automatizzati e i controlli di qualità basati sull’intelligenza artificiale potrebbero diventare uno standard nel prossimo futuro.

Nel complesso, sia Premium Food Group che TFB si trovano ad affrontare enormi sfide e opportunità. Il modo in cui si svilupperà la situazione resta entusiasmante e quello che è certo è che la regione di Gütersloh continuerà ad essere al centro dell’attenzione.