Suche
Anuga 2025: Рекорден търговски панаир с нови супер закуски в Кьолн!
Кьолн празнува Anuga 2025 с 8000 изложители и световни тенденции. Маратон допълва събитието в неделя.
Anuga 2025: Рекорден търговски панаир с нови супер закуски в Кьолн!
Международният панаир за храни Anuga в Кьолн постави впечатляващи рекорди тази година. Над 8000 изложители представят своите продукти в големите изложбени зали с една цел: да впечатлят десетки хиляди професионални посетители. Напливът е огромен, около 140 000 търговски посетители от 200 страни дойдоха да видят най-новите тенденции и иновации. Особено забележително: 94% от изложителите и 80% от посетителите идват от чужбина. Според WDR това е най-международното издание на търговския панаир до момента!
Акцент в тазгодишната Anuga са иновативните нови продукти. Посетителите можеха да открият, наред с други неща, закуски от щурци и масло от кайсиеви ядки - ясна тенденция към устойчивост, която отразява и основната тема на търговския панаир. Тематично всичко се върти около „устойчивия растеж“ и отговорното използване на ресурсите. Фокусът е върху теми като оптимизиране на веригите за доставки и справедливо производство на храни, които постоянно се приемат положително от изложителите.
Потоци от посетители и логистични предизвикателства
Някои от посетителите, които често идват от страните от Бенелюкс, се възползваха и от нощувки в хотели в Кьолн. Бързането е не само икономически значимо, но носи и практически предизвикателства. В неделя в Дойц ще се проведе маратон с около 37 000 участници, чийто маршрут минава през много части на града. Това води до значителни затваряния на пътища и ограничения на движението. Шефът на търговския панаир Джералд Бьозе обаче е спокоен за тези временни неудобства.
Поглед към бъдещето
Anuga се превърна във важна част от хранително-вкусовата промишленост. С брой изложители от около 7 900 от 118 страни и рекорден международен дял, това е централна точка за срещи на важни търговци на храни като Amazon, Aldi, Carrefour, Lidl и Metro. Следващата Anuga вече е обявена за периода от 4 до 8 октомври 2025 г. и очакванията вече нарастват. Според TK-Report, търговският панаир отново ще се характеризира с международен характер и ще отразява текущите развития в търговията с храни.
С Anuga Кьолн продължава да действа като важно място за търговски панаири в хранителния сектор. В допълнение към Anuga, тук се провеждат и други важни търговски панаири, като ISM за сладкарски изделия и закуски и BIOFACH за органични храни. Тези събития не само предоставят платформи за представяне на нови продукти, но и възможности за общуване и обмен на информация за най-новите тенденции в индустрията. wlw.de описва как подобни търговски изложения могат да повишат конкурентоспособността на компаниите и да укрепят марката в световен мащаб.