Anuga 2025: ¡Feria récord con nuevos súper snacks en Colonia!

Anuga 2025: ¡Feria récord con nuevos súper snacks en Colonia!

La feria internacional de alimentación Anuga en Colonia batió este año récords impresionantes. Más de 8.000 expositores presentan sus productos en los grandes pabellones con un objetivo: impresionar a decenas de miles de visitantes profesionales. La afluencia es enorme: alrededor de 140.000 visitantes profesionales de 200 países vinieron para ver las últimas tendencias e innovaciones. Cabe destacar que el 94 por ciento de los expositores y el 80 por ciento de los visitantes proceden del extranjero. Según WDR ¡esta es la edición más internacional de la feria hasta la fecha!

Lo más destacado de la Anuga de este año son las novedades innovadoras. Los visitantes pudieron descubrir, entre otras cosas, snacks elaborados con grillos y mantequilla elaborada con semillas de albaricoque, una clara tendencia hacia la sostenibilidad que también refleja el tema principal de la feria. Temáticamente, todo gira en torno al “crecimiento sostenible” y el uso responsable de los recursos. La atención se centra en temas como la optimización de las cadenas de suministro y la producción justa de alimentos, que siempre son recibidos positivamente por los expositores.

Flujos de visitantes y desafíos logísticos

Algunos de los visitantes, que a menudo proceden de los países del Benelux, también disfrutaron de alojamiento en hoteles de Colonia. La prisa no sólo es significativa desde el punto de vista económico, sino que también plantea desafíos prácticos. El domingo se celebrará en Deutz una maratón con unos 37.000 participantes, cuyo recorrido discurre por muchos puntos de la ciudad. Esto provoca importantes cierres de carreteras y restricciones de tráfico. Sin embargo, el jefe de la feria, Gerald Böse, se muestra tranquilo ante estos inconvenientes temporales.

Una mirada al futuro

Anuga se ha convertido en una parte importante de la industria alimentaria. Con un número de expositores de alrededor de 7.900 de 118 países y una participación internacional récord, es un punto de encuentro central para importantes minoristas de alimentos como Amazon, Aldi, Carrefour, Lidl y Metro. La próxima Anuga ya ha sido anunciada para el período del 4 al 8 de octubre de 2025 y la expectación ya es creciente. Según TK-Report, la feria se caracterizará una vez más por su internacionalidad y reflejará la evolución actual en el comercio de alimentos.

Con Anuga, Colonia sigue siendo un lugar importante para ferias del sector alimentario. Además de la Anuga, también se celebran aquí otras ferias importantes, como ISM de confitería y snacks y BIOFACH de alimentos ecológicos. Estos eventos no solo brindan plataformas para presentar nuevos productos, sino también oportunidades para establecer contactos e intercambiar información sobre las últimas tendencias de la industria. wlw.de describe cómo estas ferias pueden aumentar la competitividad de las empresas y fortalecer la marca en todo el mundo.