Suche
Anuga 2025: Rekordni sajam s novim super grickalicama u Kölnu!
Köln slavi Anugu 2025. s 8000 izlagača i globalnim trendovima. Maraton nadopunjuje događaj u nedjelju.
Anuga 2025: Rekordni sajam s novim super grickalicama u Kölnu!
Međunarodni sajam hrane Anuga u Kölnu ove je godine postavio impresivne rekorde. Više od 8000 izlagača predstavlja svoje proizvode u velikim izložbenim dvoranama, s jednim ciljem: impresionirati desetke tisuća stručnih posjetitelja. Navala je velika, oko 140.000 profesionalnih posjetitelja iz 200 zemalja došlo je vidjeti najnovije trendove i inovacije. Posebno ističemo: 94 posto izlagača i 80 posto posjetitelja dolazi iz inozemstva. Prema WDR ovo je najinternacionalnije izdanje sajma do sada!
Vrhunac ovogodišnje Anuge su inovativni novi proizvodi. Posjetitelji su, među ostalim, mogli otkriti grickalice od cvrčaka i maslac od koštica marelice – jasan trend prema održivosti koji odražava i glavnu temu sajma. Tematski se sve vrti oko “održivog rasta” i odgovornog korištenja resursa. Fokus je na temama kao što su optimizacija opskrbnih lanaca i poštena proizvodnja hrane, koje izlagači uvijek pozitivno prihvaćaju.
Tokovi posjetitelja i logistički izazovi
Neki od posjetitelja, koji često dolaze iz zemalja Beneluksa, iskoristili su i mogućnost noćenja u hotelima u Kölnu. Žurba nije samo ekonomski značajna, već donosi i praktične izazove. U nedjelju će se u Deutzu održati maraton s oko 37.000 sudionika, čija trasa vodi kroz mnoge dijelove grada. To uzrokuje značajna zatvaranja cesta i ograničenja prometa. No, šef sajma Gerald Böse smiren je zbog ovih privremenih neugodnosti.
Pogled u budućnost
Anuga se razvila u važan dio prehrambene industrije. S brojem od oko 7900 izlagača iz 118 zemalja i rekordnim međunarodnim udjelom, to je središnje mjesto okupljanja važnih trgovaca hranom kao što su Amazon, Aldi, Carrefour, Lidl i Metro. Sljedeća Anuga već je najavljena za razdoblje od 4. do 8. listopada 2025. godine, a iščekivanje je već sve veće. Prema TK-Report, sajam će ponovno biti obilježen međunarodnošću i odražavat će trenutna kretanja u trgovini hranom.
S Anugom Köln nastavlja djelovati kao važno mjesto za sajmove u prehrambenom sektoru. Osim Anuge, ovdje se održavaju i drugi važni sajmovi kao što su ISM za slastice i grickalice te BIOFACH za organsku hranu. Ovi događaji ne samo da pružaju platforme za predstavljanje novih proizvoda, već i prilike za umrežavanje i razmjenu informacija o najnovijim trendovima u industriji. wlw.de opisuje kako takvi sajmovi mogu povećati konkurentnost tvrtki i ojačati robnu marku diljem svijeta.