Suche
Anuga 2025: Recordbeurs met nieuwe supersnacks in Keulen!
Keulen viert Anuga 2025 met 8.000 exposanten en wereldwijde trends. Een marathon vormt een aanvulling op het evenement op zondag.
Anuga 2025: Recordbeurs met nieuwe supersnacks in Keulen!
De internationale voedingsbeurs Anuga in Keulen heeft dit jaar indrukwekkende records neergezet. Ruim 8.000 exposanten presenteren hun producten in de grote beurshallen, met één doel: indruk maken op tienduizenden vakbezoekers. De drukte is enorm, zo’n 140.000 vakbezoekers uit 200 landen kwamen kijken naar de laatste trends en innovaties. Bijzonder opmerkelijk: 94 procent van de exposanten en 80 procent van de bezoekers komt uit het buitenland. Volgens WDR is dit de meest internationale editie van de beurs tot nu toe!
Een hoogtepunt van de Anuga van dit jaar zijn de innovatieve nieuwe producten. Bezoekers konden er onder meer snacks ontdekken gemaakt van krekels en boter gemaakt van abrikozenpitten - een duidelijke trend richting duurzaamheid die ook het hoofdthema van de beurs weerspiegelt. Thematisch draait alles om ‘duurzame groei’ en het verantwoord gebruik van hulpbronnen. De focus ligt op onderwerpen als het optimaliseren van toeleveringsketens en eerlijke voedselproductie, die steeds positief worden ontvangen door de exposanten.
Bezoekersstromen en logistieke uitdagingen
Een deel van de bezoekers, die vaak uit de Benelux komen, profiteerde ook van overnachtingen in hotels in Keulen. De haast is niet alleen economisch van belang, maar brengt ook praktische uitdagingen met zich mee. Zondag wordt in Deutz een marathon met zo'n 37.000 deelnemers verreden, waarvan de route door vele delen van de stad voert. Dit veroorzaakt aanzienlijke wegafsluitingen en verkeersbeperkingen. Beursbaas Gerald Böse is echter kalm over deze tijdelijke ongemakken.
Een blik op de toekomst
Anuga heeft zich ontwikkeld tot een belangrijk onderdeel van de voedingsmiddelenindustrie. Met een aantal exposanten van ongeveer 7.900 uit 118 landen en een record internationaal aandeel is het een centraal ontmoetingspunt voor belangrijke foodretailers zoals Amazon, Aldi, Carrefour, Lidl en Metro. De volgende Anuga is al aangekondigd voor de periode van 4 tot 8 oktober 2025, en de verwachtingen worden al groter. Volgens TK-Report zal de vakbeurs opnieuw gekenmerkt worden door internationaliteit en de huidige ontwikkelingen in de levensmiddelenhandel weerspiegelen.
Met Anuga blijft Keulen een belangrijke locatie voor beurzen in de foodsector. Naast Anuga vinden hier ook andere belangrijke beurzen plaats, zoals ISM voor zoetwaren en snacks en BIOFACH voor biologische voeding. Deze evenementen bieden niet alleen platforms om nieuwe producten te presenteren, maar ook mogelijkheden om te netwerken en informatie uit te wisselen over de nieuwste trends in de branche. wlw.de beschrijft hoe dergelijke beurzen de concurrentiekracht van bedrijven kunnen vergroten en het merk wereldwijd kunnen versterken.