Suche
Anuga 2025: Rekordmesse med nye supersnacks i Köln!
Köln feirer Anuga 2025 med 8000 utstillere og globale trender. Et maraton kompletterer arrangementet på søndag.
Anuga 2025: Rekordmesse med nye supersnacks i Köln!
Den internasjonale matvaremessen Anuga i Köln satte imponerende rekorder i år. Over 8000 utstillere presenterer produktene sine i de store messehallene, med ett mål: å imponere titusenvis av fagbesøkende. Hastigheten er enorm, rundt 140 000 handelsbesøkende fra 200 land kom for å se de siste trendene og innovasjonene. Spesielt bemerkelsesverdig: 94 prosent av utstillerne og 80 prosent av de besøkende kommer fra utlandet. I følge WDR er dette den mest internasjonale utgaven av messen til dags dato!
Et høydepunkt på årets Anuga er de innovative nye produktene. Besøkende kunne blant annet oppdage snacks laget av sirisser og smør laget av aprikoskjerner – en tydelig trend mot bærekraft som også gjenspeiler hovedtemaet på messen. Tematisk dreier alt seg om «bærekraftig vekst» og ansvarlig ressursbruk. Fokus er på temaer som optimalisering av forsyningskjeder og rettferdig matproduksjon, som gjennomgående mottas positivt av utstillerne.
Besøksstrømmer og logistiske utfordringer
Noen av de besøkende, som ofte kommer fra Benelux-landene, benyttet seg også av overnatting på hoteller i Köln. Hastigheten er ikke bare økonomisk betydelig, men gir også praktiske utfordringer. Søndag arrangeres et maraton med rundt 37.000 deltakere i Deutz, som går gjennom mange deler av byen. Dette fører til betydelige veistenginger og trafikkrestriksjoner. Men messesjef Gerald Böse er rolig om disse midlertidige ulempene.
Et blikk på fremtiden
Anuga har utviklet seg til å bli en viktig del av næringsmiddelindustrien. Med et antall utstillere på rundt 7.900 fra 118 land og en rekordstor internasjonal andel, er det et sentralt møtepunkt for viktige matvarehandlere som Amazon, Aldi, Carrefour, Lidl og Metro. Den neste Anuga er allerede annonsert for perioden fra 4. til 8. oktober 2025, og forventningen vokser allerede. I følge TK-Report vil messen igjen være preget av internasjonalitet og reflektere den aktuelle utviklingen i matvarehandelen.
With Anuga, Cologne continues to act as an important location for trade fairs in the food sector. In addition to Anuga, other important trade fairs also take place here, such as ISM for confectionery and snacks and BIOFACH for organic food. Disse arrangementene gir ikke bare plattformer for å presentere nye produkter, men også muligheter for nettverk og utveksling av informasjon om de siste trendene i bransjen. wlw.de beskriver hvordan slike messer kan øke konkurranseevnen til bedrifter og styrke merkevaren over hele verden.