Suche
Mein Konto
Sausalitos: Dramatiske nedleggelser – 1000 jobber i fare!
Sausalitos begjærer seg konkurs og stenger flere filialer, inkludert lokasjoner i Krefeld, som følge av endret kundeadferd.
Sausalitos: Dramatiske nedleggelser – 1000 jobber i fare!
Den populære restaurantkjeden Sausalitos, kjent for sin meksikansk-amerikanske mat og drikke, har fått et stort slag: I mars 2025 begjærte selskapet seg konkurs. Årsaken er den betydelige virkningen av korona-pandemien, som førte til en drastisk nedgang i antall gjester og dermed i inntekt, rapportert Merkur.
Denne konkursen berører rundt 1000 ansatte. Før konkursen hadde Sausalitos rundt 40 filialer i Tyskland, hvorav mange allerede er stengt etter konkursmeldingen. I tillegg til Köln (Hohenzollernring), er de berørte byene Essen, Berlin, Hannover og Hamburg, for bare å nevne noen. I slutten av juni 2025 var det massive filialstenginger i flere byer, inkludert Wuppertal, Düsseldorf og Stuttgart. Per 11. juli 2025 oppførte selskapets hjemmeside bare 17 lokasjoner – en urovekkende nedgang som setter spørsmålstegn ved fremtiden til merkevaren.
Nedleggelser av grener i detalj
Totalt ble mer enn et dusin filialer stengt. Spesielt i byer som Essen, Landshut og Berlin er flere lokasjoner ikke lenger i drift. Talsmannen for insolvensadministratoren, Michael Schuster, forklarte at restauranten i Wolfsburg ikke lenger kunne videreføres på grunn av pågående tap, da det ikke var noen interesserte parter i å fortsette å drive den. Nedleggelsen ble også nødvendig i Braunschweig på grunn av mangel på investorer.
- Essen (Am Markt)
- Landshut
- Hannover (Osterstraße und Lister Meile)
- Hamburg (Bergedorf und Chilehaus)
- Berlin (Uber Platz und Fasanenstraße)
- Wuppertal
- Düsseldorf
- Wolfsburg
- Köln (Hohenzollernring)
- Krefeld
- Karlsruhe
- Braunschweig
- Stuttgart (Marienstraße)
Insolvensprosessen er drevet av endrede forbrukerholdninger. Kundenes atferd har endret seg betydelig på grunn av de siste årenes kriser, noe som har en direkte innvirkning på tilstedeværelsen og lønnsomheten til serveringssteder RND påpeker. Cateringbransjen i Tyskland har blitt hardt rammet: Siden 2020 har over 48 000 serveringssteder måttet stenge dørene, noe som synliggjør utfordringene i bransjen.
Påvirkning på serveringsbransjen
Situasjonen er spesielt bekymringsfull ettersom omsetning og inntjening i serveringsbransjen, justert for priser, er under 2019-nivå. Konkursene i denne sektoren økte med 27 % mellom 2022 og 2023, som er over det samlede økonomiske gjennomsnittet. Denne utviklingen forsterkes ytterligere av den spente økonomiske situasjonen og kritiske faktorer som inflasjon, som det fremgår av tallene fra Kredittreform kommer frem.
De høye forventningene til restaurantmarkedet kan vise seg å være falske, og Sausalitos er bare ett eksempel på de enorme utfordringene mange etablissementer står overfor. I en tid hvor folk sulter etter «normale» kvelder på restauranter, viser det seg at virkeligheten ofte er en helt annen.