Tradiční pečení chleba v Hochdahler Backhaus: Zaregistrujte se!

Tradiční pečení chleba v Hochdahler Backhaus: Zaregistrujte se!

V úterý 9. září se uskuteční v Historická pekárna v Hochdahlu proběhne velmi speciální událost: společné pečení chleba! Od 17:00 hod. do 20:00 hod. mají zájemci možnost upéct tradiční chléb jako za prababiček pod vedením místního oceněného Rudolfa Beckera.

Co mohou účastníci očekávat? Dohromady se z celozrnné mouky, soli, vody, oleje a droždí vyrábí výborný chléb. Vyrábí se kolem 50 chlebů, které lze nejen ochutnat na místě, ale také si je odnést domů. Je to skvělá příležitost, jak se ponořit do historie pečení chleba, protože také poskytuje vzrušující informace o řemeslu a historii pekárny.

Podmínky účasti a registrace

Účastnický poplatek za tento kurz je 15,00 eur. Pro účast je nutná registrace a musí být provedena nejpozději do 7. září. Registraci lze provést online na www.vhs-erkrath.de, emailem vhs@erkrath.de nebo osobně v kanceláři VHS v Komunitním centru Hochdahl v běžné otevírací době.

Na akci doporučujeme teplé oblečení a pevnou obuv, protože pekárna využívá tradici a původní hvězdicovou pec. Při pečení chleba je navíc z hygienických důvodů nutné odstranit šperky.

Doplňkové kurzy v historické pekárně

Další kurz v Historická pekárna se uskuteční v sobotu 19. října 2024. Zde si až 12 účastníků se zájmem o historii může od 14 hodin společně s Rudolfem Beckerem upéct vlastní chleba. a dozvědět se mnoho o tradicích pečení chleba. Přihlášky jsou možné do 14. října. I zde je účastnický poplatek 15,00 eur a registrace je obdobná jako na zářijový kurz.

V době, kdy jsou řemesla a tradice stále více odsouvány do pozadí, je o to důležitější takové akce podporovat a prožívat. Pečení chleba není jen starodávné umění, ale také skvělý způsob, jak zažít komunitu a vyzkoušet své vlastní dovednosti. Takže popadněte zástěru a připojte se k zábavě při pečení chleba v Hochdahlu!