Suche
Mein Konto
Traditsiooniline leivaküpsetamine Hochdahler Backhausis: registreeruge kohe!
Kogege traditsioonilist leivaküpsetamist ajaloolises Hochdahli pagariäris 9. septembril koos kohaliku auhinna võitja Rudolf Beckeriga. Vajalik registreerimine!
Traditsiooniline leivaküpsetamine Hochdahler Backhausis: registreeruge kohe!
Teisipäeval, 9. septembril toimub aastal Ajalooline pagariäri Hochdahlis toimub väga eriline sündmus: koos leivaküpsetamine! Alates 17.00 kella 20.00-ni on huvilistel võimalus kohaliku preemia laureaadi Rudolf Beckeri käe all küpsetada traditsioonilist leiba nagu vanavanaemade ajal.
Mida võivad osalejad oodata? Üheskoos kasutatakse maitsva leiva valmistamiseks täisterajahu, soola, vett, õli ja pärmi. Toodetakse umbes 50 leiba, mida saab mitte ainult kohapeal maitsta, vaid ka koju kaasa võtta. See on suurepärane võimalus sukelduda leivaküpsetamise ajalukku, kuna see annab põnevat teavet ka käsitöö ja pagariäri ajaloo kohta.
Osalemis- ja registreerimistingimused
Selle kursuse osalustasu on 15,00 eurot. Osalemiseks on vajalik registreerimine ja see tuleb teha hiljemalt 7. septembriks. Registreerida saab veebis aadressil www.vhs-erkrath.de, meili teel vhs@erkrath.de või isiklikult VHS kontoris Hochdahli kogukonnakeskuses tavapärastel lahtiolekuaegadel.
Üritusel on soovitav kanda soe riietus ja tugevad jalanõud, kuna pagariäris on kasutatud traditsiooni ja originaalset täheahju. Lisaks tuleb hügieenikaalutlustel leivaküpsetamise ajaks eemaldada ehted.
Lisakursused ajaloolises pagariäris
Teine kursus sisse Ajalooline pagariäri toimub laupäeval, 19. oktoobril 2024. Siin saavad alates kella 14-st koos Rudolf Beckeriga omale leiba küpsetada kuni 12 ajaloohuvilist. ja õppida palju leivaküpsetamise traditsioonide kohta. Registreerida saab kuni 14. oktoobrini. Ka siin on osalustasu 15,00 eurot ja registreerimine on sarnane septembrikuu kursusele.
Ajal, mil käsitöö ja traditsioonid on üha enam tagaplaanile tõrjutud, on veelgi olulisem selliseid üritusi toetada ja kogeda. Leiva küpsetamine pole mitte ainult iidne kunst, vaid ka suurepärane viis kogeda kogukonda ja proovida oma oskusi. Niisiis, haara põll ja osale Hochdahlis leivaküpsetamise lõbususes!