Cuisson du pain traditionnelle dans le Hochdahler Backhaus : inscrivez-vous maintenant !

Cuisson du pain traditionnelle dans le Hochdahler Backhaus : inscrivez-vous maintenant !

Le mardi 9 septembre aura lieu à Boulangerie historique à Hochdahl un événement très spécial aura lieu : faire du pain ensemble ! À partir de 17h00 De 13h00 à 20h00, les personnes intéressées ont la possibilité de préparer du pain traditionnel comme au temps de leurs arrière-grands-mères, sous la direction du lauréat local Rudolf Becker.

À quoi peuvent s’attendre les participants ? Ensemble, la farine complète, le sel, l'eau, l'huile et la levure sont utilisés pour préparer un délicieux pain. Une cinquantaine de pains sont produits, qui peuvent non seulement être dégustés sur place mais aussi emportés à la maison. C'est une merveilleuse occasion de se plonger dans l'histoire de la boulangerie, car elle fournit également des informations passionnantes sur le métier et l'histoire de la boulangerie.

Conditions de participation et d'inscription

Les frais de participation à ce cours sont de 15,00 euros. Pour participer, l'inscription est obligatoire et doit être effectuée au plus tard le 7 septembre. L'inscription peut se faire en ligne sur www.vhs-erkrath.de, par email vhs@erkrath.de ou en personne au bureau VHS du centre communautaire Hochdahl pendant les heures d'ouverture habituelles.

Des vêtements chauds et des chaussures solides sont recommandés pour l'événement, car la boulangerie utilise la tradition et le four étoilé original. De plus, pour des raisons d’hygiène, les bijoux doivent être retirés lors de la cuisson du pain.

Cours supplémentaires dans la boulangerie historique

Un autre cours en Boulangerie historique aura lieu le samedi 19 octobre 2024. Jusqu'à 12 participants intéressés par l'histoire pourront y préparer leur propre pain avec Rudolf Becker à partir de 14 heures. et apprenez beaucoup sur les traditions de la boulangerie. Les inscriptions sont possibles jusqu'au 14 octobre. Ici aussi, les frais de participation sont de 15,00 euros et l'inscription est similaire au cours de septembre.

À l’heure où l’artisanat et les traditions sont de plus en plus relégués au second plan, il est d’autant plus important de soutenir et de vivre de tels événements. Faire du pain n'est pas seulement un art ancien, mais aussi une merveilleuse façon de découvrir la communauté et de tester vos propres compétences. Alors, enfilez votre tablier et participez à la fête de la fabrication du pain à Hochdahl !