La tradizionale cottura del pane nell'Hochdahler Backhaus: registratevi ora!

La tradizionale cottura del pane nell'Hochdahler Backhaus: registratevi ora!

Martedì 9 settembre si svolgerà a Panificio storico a Hochdahl avrà luogo un evento davvero speciale: fare il pane insieme! Dalle 17:00 fino alle 20:00 gli interessati hanno la possibilità di cuocere il pane tradizionale come ai tempi della bisnonna sotto la guida del pluripremiato Rudolf Becker.

Cosa possono aspettarsi i partecipanti? Insieme, farina integrale, sale, acqua, olio e lievito vengono utilizzati per preparare un pane delizioso. Vengono prodotti circa 50 pani, che possono essere non solo degustati in loco ma anche portati a casa. Questa è una meravigliosa opportunità per immergerti nella storia della panificazione, poiché fornisce anche informazioni interessanti sull'artigianato e sulla storia della panificazione.

Condizioni di partecipazione e registrazione

La quota di partecipazione a questo corso è di 15,00 euro. Per partecipare è necessaria la registrazione, da effettuarsi entro e non oltre il 7 settembre. La registrazione può essere effettuata online all'indirizzo www.vhs-erkrath.de, tramite e-mail vhs@erkrath.de oppure di persona presso l'ufficio VHS del Centro comunitario di Hochdahl durante i normali orari di apertura.

Per l'evento si consigliano abiti caldi e scarpe robuste, poiché il panificio utilizza la tradizione e l'originale forno a stella. Inoltre, per motivi igienici, i gioielli devono essere rimossi durante la cottura del pane.

Corsi aggiuntivi nello storico panificio

Un altro corso in Panificio storico avrà luogo sabato 19 ottobre 2024. Qui fino a 12 partecipanti interessati alla storia potranno cuocere il proprio pane insieme a Rudolf Becker dalle 14:00 alle 18:00. e impara molto sulle tradizioni della cottura del pane. Le iscrizioni sono possibili fino al 14 ottobre. Anche qui la quota di partecipazione è di 15,00 euro e l'iscrizione è simile al corso di settembre.

In un momento in cui artigianato e tradizioni passano sempre più in secondo piano, è ancora più importante sostenere e vivere tali eventi. Fare il pane non è solo un'arte antica, ma anche un modo meraviglioso per vivere la comunità e mettere alla prova le proprie abilità. Quindi prendi il grembiule e unisciti al divertimento della cottura del pane a Hochdahl!