Suche
Mein Konto
Traditioneel brood bakken in het Hochdahler Backhaus: Meld u nu aan!
Ervaar het traditionele brood bakken in de historische bakkerij Hochdahl op 9 september met lokale prijswinnaar Rudolf Becker. Registratie vereist!
Traditioneel brood bakken in het Hochdahler Backhaus: Meld u nu aan!
Op dinsdag 9 september vindt plaats in Historische bakkerij in Hochdahl er vindt een heel bijzondere gebeurtenis plaats: samen brood bakken! Vanaf 17.00 uur tot 20.00 uur hebben geïnteresseerden de mogelijkheid om traditioneel brood te bakken zoals in de tijd van overgrootmoeder onder leiding van lokale prijswinnaar Rudolf Becker.
Wat kunnen deelnemers verwachten? Samen worden volkorenmeel, zout, water, olie en gist gebruikt om heerlijk brood te maken. Er worden ongeveer 50 broden geproduceerd, die niet alleen ter plaatse geproefd kunnen worden, maar ook mee naar huis genomen kunnen worden. Dit is een prachtige gelegenheid om je onder te dompelen in de geschiedenis van het broodbakken, omdat het ook spannende informatie biedt over het ambacht en de geschiedenis van de bakkerij.
Voorwaarden voor deelname en inschrijving
De deelnamekosten voor deze cursus bedragen 15,00 euro. Om deel te nemen is inschrijving verplicht en dient uiterlijk 7 september te gebeuren. Inschrijven kan online via www www.vhs-erkrath.de, per e-mail vhs@erkrath.de of persoonlijk op het VHS-kantoor in het gemeenschapscentrum Hochdahl tijdens reguliere openingstijden.
Voor het evenement worden warme kleding en stevige schoenen aanbevolen, aangezien de bakkerij gebruik maakt van traditie en de originele sterrenoven. Bovendien moeten om hygiënische redenen sieraden worden verwijderd tijdens het bakken van brood.
Extra cursussen in de historische bakkerij
Weer een cursus binnen Historische bakkerij vindt plaats op zaterdag 19 oktober 2024. Hier kunnen maximaal 12 voor geschiedenis geïnteresseerde deelnemers vanaf 14.00 uur samen met Rudolf Becker hun eigen brood bakken. en leer veel over de tradities van het broodbakken. Inschrijven kan tot 14 oktober. Ook hier bedraagt de deelnameprijs 15,00 euro en verloopt de inschrijving vergelijkbaar met de septembercursus.
In een tijd waarin ambachten en tradities steeds meer naar de achtergrond verdwijnen, is het des te belangrijker om dergelijke evenementen te ondersteunen en te beleven. Brood bakken is niet alleen een eeuwenoude kunst, maar ook een prachtige manier om gemeenschap te ervaren en je eigen vaardigheden uit te proberen. Dus pak je schort en doe mee aan het broodbakplezier in Hochdahl!