Tradisjonell brødbaking i Hochdahler Backhaus: Registrer deg nå!

Tradisjonell brødbaking i Hochdahler Backhaus: Registrer deg nå!

Tirsdag 9. september finner sted i Historisk bakeri i Hochdahl en helt spesiell begivenhet vil finne sted: å bake brød sammen! Fra klokken 17.00 til 20.00 har interesserte mulighet til å bake tradisjonsbrød som på oldemors tid under veiledning av den lokale prisvinneren Rudolf Becker.

Hva kan deltakerne forvente? Sammen brukes grovt mel, salt, vann, olje og gjær til å lage deilig brød. Det produseres rundt 50 brød, som ikke bare kan smakes på stedet, men også tas med hjem. Dette er en fantastisk mulighet til å fordype seg i brødbakingens historie, da den også gir spennende informasjon om håndverket og bakeriets historie.

Vilkår for deltakelse og påmelding

Deltakeravgiften for dette kurset er 15,00 euro. For å delta kreves påmelding og må skje senest 7. september. Påmelding kan gjøres online på www.vhs-erkrath.de, via e-post vhs@erkrath.de eller personlig på VHS-kontoret i Hochdahl samfunnshus i ordinær åpningstid.

Varme klær og solide sko anbefales til arrangementet, da bakeriet bruker tradisjon og den originale stjerneovnen. I tillegg må smykker av hygienegrunner fjernes mens du baker brød.

Ekstra kurs i det historiske bakeriet

Et annet kurs i Historisk bakeri finner sted lørdag 19. oktober 2024. Her kan inntil 12 historieinteresserte deltakere bake sitt eget brød sammen med Rudolf Becker fra kl. og lære mye om tradisjonene med brødbaking. Påmelding er mulig frem til 14. oktober. Også her er deltakeravgiften 15,00 euro og påmeldingen ligner på septemberkurset.

I en tid hvor håndverk og tradisjoner i økende grad skyves i bakgrunnen, er det enda viktigere å støtte og oppleve slike arrangementer. Å bake brød er ikke bare en eldgammel kunst, men også en fantastisk måte å oppleve fellesskap og prøve ut dine egne ferdigheter. Så ta forkleet ditt og bli med på brødbaking i Hochdahl!