Tradičné pečenie chleba v Hochdahler Backhaus: Zaregistrujte sa!

Tradičné pečenie chleba v Hochdahler Backhaus: Zaregistrujte sa!

V utorok 9. septembra sa uskutoční v Historická pekáreň v Hochdahle sa uskutoční veľmi špeciálna udalosť: spoločné pečenie chleba! Od 17:00 hod. do 20:00 majú záujemcovia možnosť upiecť si tradičný chlieb ako za čias prababičky pod vedením miestneho oceneného Rudolfa Beckera.

Čo môžu účastníci očakávať? Spoločne sa z celozrnnej múky, soli, vody, oleja a droždia vyrába chutný chlieb. Vyrába sa okolo 50 chlebov, ktoré je možné nielen ochutnať na mieste, ale aj odniesť domov. Je to skvelá príležitosť ponoriť sa do histórie pečenia chleba, pretože poskytuje aj vzrušujúce informácie o remesle a histórii pekárne.

Podmienky účasti a registrácie

Účastnícky poplatok na tomto kurze je 15,00 eur. Pre účasť je potrebná registrácia, ktorá musí byť vykonaná najneskôr do 7. septembra. Registráciu je možné vykonať online na www.vhs-erkrath.de, emailom vhs@erkrath.de alebo osobne v kancelárii VHS v Komunitnom centre Hochdahl v bežných otváracích hodinách.

Na podujatie odporúčame teplé oblečenie a pevnú obuv, keďže pekáreň využíva tradíciu a originálnu hviezdicovú pec. Okrem toho z hygienických dôvodov treba pri pečení chleba odstrániť šperky.

Doplnkové kurzy v historickej pekárni

Ďalší kurz v Historická pekáreň sa uskutoční v sobotu 19. októbra 2024. Tu si od 14.00 h môže upiecť vlastný chlieb spolu s Rudolfom Beckerom až 12 účastníkov so záujmom o históriu. a dozviete sa veľa o tradíciách pečenia chleba. Registrácia je možná do 14. októbra. Aj tu je účastnícky poplatok 15,00 eur a registrácia je podobná ako na septembrový kurz.

V čase, keď sú remeslá a tradície čoraz viac utláčané do úzadia, je ešte dôležitejšie takéto podujatia podporovať a prežívať. Pečenie chleba nie je len starodávne umenie, ale aj skvelý spôsob, ako zažiť komunitu a vyskúšať si vlastné zručnosti. Tak si vezmite zásteru a zapojte sa do zábavy pri pečení chleba v Hochdahle!