Traditionellt brödbakning i Hochdahler Backhaus: Registrera dig nu!

Traditionellt brödbakning i Hochdahler Backhaus: Registrera dig nu!

Tisdagen den 9 september äger rum i Historiskt bageri i Hochdahl en mycket speciell händelse kommer att äga rum: att baka bröd tillsammans! Från 17.00 till 20.00 har intresserade möjlighet att baka traditionellt bröd som på gammelmormors tid under ledning av den lokala pristagaren Rudolf Becker.

Vad kan deltagarna förvänta sig? Tillsammans används fullkornsmjöl, salt, vatten, olja och jäst för att göra gott bröd. Det produceras ett 50-tal bröd som inte bara kan smakas på plats utan även tas med hem. Det här är ett underbart tillfälle att fördjupa dig i brödbakets historia, eftersom det också ger spännande information om hantverket och bageriets historia.

Villkor för deltagande och anmälan

Deltagaravgiften för denna kurs är 15,00 euro. För att delta krävs anmälan och senast den 7 september. Anmälan kan göras online på www.vhs-erkrath.de, via e-post vhs@erkrath.de eller personligen på VHS-kontoret i Hochdahl Community Center under ordinarie öppettider.

Varma kläder och rejäla skor rekommenderas för evenemanget, eftersom bageriet använder sig av tradition och den ursprungliga stjärnugnen. Dessutom måste smycken av hygienskäl tas bort när du bakar bröd.

Ytterligare kurser i det historiska bageriet

Ännu en kurs i Historiskt bageri äger rum lördagen den 19 oktober 2024. Här kan upp till 12 historieintresserade deltagare baka eget bröd tillsammans med Rudolf Becker från kl 14.00. och lär dig mycket om brödbakningens traditioner. Anmälan är möjlig fram till den 14 oktober. Även här är deltagaravgiften 15,00 euro och anmälan liknar septemberkursen.

I en tid då hantverk och traditioner allt mer skjuts i bakgrunden är det ännu viktigare att stötta och uppleva sådana evenemang. Att baka bröd är inte bara en uråldrig konst, utan också ett underbart sätt att uppleva gemenskap och prova sina egna färdigheter. Så ta ditt förkläde och var med på brödbakningskul i Hochdahl!