Ny restaurant «Pier 25» åpner – større raid i Herford skaper oppsikt!

Ny restaurant «Pier 25» åpner – større raid i Herford skaper oppsikt!

29. oktober 2025 åpner et nytt gastronomisk kapittel i Lübbecke: Ralph Redeker åpner sin restaurant «Pier 25» ved marinaen. Her kan gjestene forvente en deilig blanding av vestfalsk og middelhavskjøkken, som garantert vil bli veldig populært. Sist sommer var vanskeligere for restauranten «Mäng» da den måtte stenge dørene av personlige årsaker. Men den kulinariske scenen i regionen opplever nå en gjenopplivning.

Mens nye gastronomiske begynnelser feires i Lübbecke, går det løs i Herford. Flere kiosker og shishabarer ble nylig sjekket i et storstilt raid. Som nw.de rapporterer, ble tusenvis av vapes og seksuelle forsterkere beslaglagt. Politiet viser nok en gang at de går konsekvent til verks mot ulovlige rusmidler.

Juridiske problemer i Herford

En alvorlig sak opptar domstolene i regionen: Voldtektssaken, som skjedde etter et besøk på et diskotek 24. august, bringes nå inn for Bielefeld regionale domstol. Syv mistenkte, inkludert en voksen, fem ungdommer og en tenåring, er mistenkt for å ha skadet den 18 år gamle kvinnen fra Münsterland alvorlig på T-baneparkeringen nær diskoteket «GoParc». Som wdr.de melder, venter statsadvokatembetet og de berørte partene spent på avgjørelsen fra det ansvarlige kammeret ved starten av hovedforhandlingen neste februar.

Det er nå stor usikkerhet, spesielt ettersom fristen for rettssaken nærmer seg. Når disse fristene går ut, kan to menn til og med bli løslatt fra varetekt. Etterforskerne har allerede gjennomført et intensivt bevisarbeid og ransaket flere leiligheter. Det er fortsatt uklart om knockout-dråper ble brukt i dette tilfellet.

Helseutfordringer

I mellomtiden er det også positive nyheter: Frank Wiemann, en skuespiller fra Lemgo, kjemper seg tilbake til livet etter et hjerneslag. Han deler sin rørende historie på World Stroke Day i dag, og viser hans motivasjon og fremgang. Jutta Benneker gir også håp: Etter diagnosen tykktarmskreft har hun allerede gjennomgått seks cellegiftbehandlinger og ser optimistisk på fremtiden.

Værmeldingen viser ganske dystre utsikter for Herford og Minden-Lübbecke-området med kun to timer solskinn og temperaturer mellom 10 og 14 grader. I tillegg vil sjansen for regn øke utover kvelden, noe som vil dempe stemningen litt.

En bekymringsfull trend

Det er også en bekymringsfull trend i cateringbransjen: Den tyske hotell- og restaurantforeningen (Dehoga) advarer mot en økning i "no-shows". Flere og flere reserverer seg og dukker ikke opp. merkur.de viser at restauranter med begrenset antall bord eller tilbud av høy kvalitet lider spesielt av disse reservasjonsproblemene. I gjennomsnitt koster ubrukte reservasjoner tyske bedrifter rundt 73 euro per uke.

Dette gjør det klart at det kreves god evne til gjesteplanlegging. Restauratører må slite med dette problemet, spesielt i høytiden. Dehoga appellerer derfor til gjestene om å kansellere sine reservasjoner i god tid – fordi rettferdighet teller i gjestfrihet.

Denne blandede nyheten fremhever situasjonen i regionen - fra kulinariske innovasjoner til juridiske utfordringer til personlige kamper og økonomiske bekymringer, det er fortsatt spennende. Følg med og finn ut mer om utviklingen i ditt område.