Suche
Mein Konto
Bitka za organsku farmu: prodaja zemlje ugrožava poljoprivrednu raznolikost!
Saznajte kako se organska farma Sarah Hoffmanns u Münsteru bori za svoju budućnost i rasvijetlite izazove poljoprivrede.
Bitka za organsku farmu: prodaja zemlje ugrožava poljoprivrednu raznolikost!
Na mirnom polju u blizini Kölna, gdje Sarah Hoffmanns hoda kroz pješčano tlo u svojim kožnim čizmama, možete vidjeti raznolike usjeve: zrele Hokkaido bundeve, jarko žute suncokrete i ljubičastu ciklu. Ova raznolikost je simbol izazova s kojima se organska poljoprivreda suočava. Glasno Dnevnik Perspektiva Ovdje su napori poljoprivrednika da opskrbe svoje susjedstvo zdravom hranom spojeni sa brigom za budućnost svog poslovanja.
Organska farma Sarah Hoffmanns i Davida Büchlera, koja je pionir u održivoj poljoprivredi, suočava se s rizikom gubitka zakupljene zemlje jer je vlasnici žele prodati. Iako je zadruga prikupila kapital za potporu projektu Biolee, neizvjesnost oko budućeg razvoja ostaje. Poljoprivredna raznolikost je sve više ugrožena ekonomskim ograničenjima, a to je posebno zabrinjavajuće u vrijeme kada poljoprivredna bioraznolikost ubrzano opada.
Bioraznolikost u poljoprivredi
Kao što WWF ističe u svojoj inicijativi “Poljoprivreda za biološku raznolikost”, više od 50% područja Njemačke koristi se za poljoprivredu. Intenziviranje korištenja zemljišta dovodi do dramatičnog smanjenja broja mnogih vrsta, kao što su ševa i čamac. WWF se zalaže za promicanje bioraznolikosti metodama organske poljoprivrede i raznolikim plodoredima.
Organska poljoprivreda ne samo da pridonosi očuvanju vrsta, već također promiče razne usluge ekosustava kao što su poboljšano oprašivanje, učinkovitija kontrola štetnih organizama i učinkovitija razgradnja organskih materijala razlagačima. U tom pogledu pokazuje Organski uzgoj da veći udio organskih površina ima pozitivne učinke na bioraznolikost čak i izvan stvarnih organskih površina.
Prilike i izazovi
Unatoč tome, organske farme poput onih koje vode Hoffmanns i Büchler opetovano se suočavaju s proturječnim ciljevima između poljoprivredne proizvodnje i očuvanja prirode. Visoke cijene zemljišta i najma potiču mnoge ljude da povećaju intenzitet svog poslovanja, što se suprotstavlja cilju bioraznolikosti. Biolog Frank Gottwald već je u jednom intervjuu istaknuo hitnost stvaranja dodatnih staništa i povećanja raznolikosti postojećih područja.
Kako bi se ovi izazovi prevladali na najbolji mogući način, ne samo da je potrebno ponovno promišljanje unutar poljoprivrede, već i potrošači mogu učiniti svoj dio. Proizvodi s logotipom “Poljoprivreda za bioraznolikost” koje prodaje EDEKA nude potrošačima priliku da podrže poljoprivrednike kroz svoje kupovno ponašanje i ojačaju organsku poljoprivredu.
Priča o Sarah Hoffmanns i njezinom poslu pokazuje gdje je problem u njemačkoj poljoprivredi – i da je vrijeme da se borimo za održivu budućnost koja donosi i biološku raznolikost i ekonomsku stabilnost u poljoprivredi.