Bătălia pentru ferma ecologică: vânzările de terenuri amenință diversitatea agricolă!

Bătălia pentru ferma ecologică: vânzările de terenuri amenință diversitatea agricolă!

Într-un câmp liniștit de lângă Köln, unde Sarah Hoffmanns se plimbă prin solul nisipos cu cizmele ei de piele, poți vedea o varietate de culturi colorate: dovleci copți Hokkaido, floarea soarelui galben strălucitor și sfeclă roșie violetă. Această diversitate este emblematică pentru provocările cu care se confruntă agricultura ecologică. Tare Perspectivă zilnică Aici, eforturile fermierilor de a oferi cartierelor lor alimente sănătoase sunt combinate cu preocuparea pentru viitorul afacerii lor.

Ferma ecologică a lui Sarah Hoffmanns și David Büchler, care este un pionier în agricultura durabilă, se confruntă cu riscul de a pierde terenul arendat pentru că proprietarii vor să vândă. Deși o cooperativă a strâns capital pentru a sprijini proiectul Biolee, rămâne incertitudinea cu privire la dezvoltarea viitoare. Diversitatea agricolă este din ce în ce mai amenințată de constrângerile economice, iar acest lucru este deosebit de îngrijorător într-un moment în care biodiversitatea agricolă scade rapid.

Biodiversitatea în agricultură

După cum subliniază WWF în inițiativa sa „Agricultură pentru biodiversitate”, peste 50% din suprafața Germaniei este folosită pentru agricultură. Intensificarea utilizării terenurilor duce la o scădere dramatică a multor specii, cum ar fi ciocârlia și ciugulul. WWF-ul se angajează să promoveze biodiversitatea prin metode de agricultură ecologică și diverse rotații de culturi.

Agricultura ecologică nu numai că contribuie la conservarea speciilor, ci și promovează o varietate de servicii ecosistemice, cum ar fi polenizarea îmbunătățită, controlul mai eficient al organismelor dăunătoare și descompunerea mai eficientă a materialelor organice de către descompozitori. În acest sens arată Agricultura ecologică că o proporție mai mare de zone organice are efecte pozitive asupra biodiversității chiar și în afara zonelor organice efective.

Oportunități și provocări

Cu toate acestea, fermele ecologice precum cele conduse de Hoffmanns și Büchler se confruntă în mod repetat cu obiective conflictuale între producția agricolă și conservarea naturii. Prețurile ridicate ale terenurilor și de închiriere încurajează mulți oameni să-și crească intensitatea operațiunilor, ceea ce contracarează obiectivul biodiversității. Biologul Frank Gottwald a subliniat deja într-un interviu urgența de a crea habitate suplimentare și de a diversifica zonele existente.

Pentru a depăși aceste provocări în cel mai bun mod posibil, nu numai că este necesară o regândire în agricultură, dar și consumatorii își pot face partea. Produsele cu sigla „Agricultură pentru biodiversitate” comercializate de EDEKA oferă consumatorilor o oportunitate de a sprijini fermierii prin comportamentul lor de cumpărare și de a consolida agricultura ecologică.

Povestea lui Sarah Hoffmanns și a afacerii ei arată unde este problema în agricultura germană - și că este timpul să luptăm pentru un viitor durabil care să aducă atât biodiversitate, cât și stabilitate economică în agricultură.