Boj o ekologickú farmu: predaj pôdy ohrozuje poľnohospodársku rozmanitosť!

Boj o ekologickú farmu: predaj pôdy ohrozuje poľnohospodársku rozmanitosť!

Na pokojnom poli neďaleko Kolína nad Rýnom, kde sa Sarah Hoffmannsová prechádza piesočnatou pôdou vo svojich kožených čižmách, môžete vidieť pestrú paletu plodín: zrelé tekvice Hokkaido, žiarivo žlté slnečnice a fialovú cviklu. Táto rozmanitosť je symbolom výziev, ktorým ekologické poľnohospodárstvo čelí. nahlas Denná perspektíva Snaha farmárov poskytnúť svojim susedom zdravé potraviny sa tu spája s obavami o budúcnosť ich podnikania.

Ekologická farma Sarah Hoffmannsovej a Davida Büchlera, ktorá je priekopníkom trvalo udržateľného poľnohospodárstva, čelí riziku straty prenajatej pôdy, pretože jej majitelia chcú predať. Hoci družstvo získalo kapitál na podporu projektu Biolee, neistota ohľadom budúceho vývoja zostáva. Poľnohospodárska diverzita je čoraz viac ohrozovaná ekonomickými obmedzeniami, čo je obzvlášť znepokojujúce v čase, keď poľnohospodárska biodiverzita rýchlo klesá.

Biodiverzita v poľnohospodárstve

Ako zdôrazňuje WWF vo svojej iniciatíve „Poľnohospodárstvo pre biodiverzitu“, viac ako 50 % územia Nemecka sa využíva na poľnohospodárstvo. Zintenzívnenie využívania pôdy vedie k dramatickému úbytku mnohých druhov, ako je škovránok a syseľ. WWF sa zaviazala podporovať biodiverzitu prostredníctvom metód ekologického poľnohospodárstva a rôznorodého striedania plodín.

Ekologické poľnohospodárstvo nielenže prispieva k ochrane druhov, ale podporuje aj rôzne ekosystémové služby, ako je zlepšené opeľovanie, účinnejšia kontrola škodlivých organizmov a účinnejšie rozklad organických materiálov pomocou rozkladačov. V tejto súvislosti ukazuje Ekologické poľnohospodárstvo že vyšší podiel ekologických oblastí má pozitívny vplyv na biodiverzitu aj mimo skutočných ekologických oblastí.

Príležitosti a výzvy

Napriek tomu ekologické farmy, ako sú tie, ktoré prevádzkujú Hoffmanns a Büchler, opakovane čelia protichodným cieľom medzi poľnohospodárskou výrobou a ochranou prírody. Vysoké ceny pôdy a prenájmu podnecujú mnohých ľudí k tomu, aby zvýšili intenzitu svojej činnosti, čo je v rozpore s cieľom biodiverzity. Biológ Frank Gottwald už v rozhovore poukázal na naliehavosť vytvárania ďalších biotopov a zvyšovania rozmanitosti existujúcich oblastí.

Na prekonanie týchto výziev najlepším možným spôsobom je potrebné nielen prehodnotiť poľnohospodárstvo, ale svoju časť môžu prispieť aj spotrebitelia. Produkty s logom „Poľnohospodárstvo pre biodiverzitu“ predávané spoločnosťou EDEKA ponúkajú spotrebiteľom príležitosť podporiť farmárov prostredníctvom ich nákupného správania a posilniť ekologické poľnohospodárstvo.

Príbeh Sarah Hoffmannsovej a jej podnikania ukazuje, kde je problém v nemeckom poľnohospodárstve – a že je čas bojovať za udržateľnú budúcnosť, ktorá prináša biodiverzitu aj ekonomickú stabilitu v poľnohospodárstve.