Ontdekkingstocht op de historische groenteboerderij: natuureducatie en genieten!

Ontdekkingstocht op de historische groenteboerderij: natuureducatie en genieten!

Een bezoek dat de zintuigen prikkelt! Op 12 juli 2025 bezochten twee collega's van de Keulse bouwautoriteit die zich bezighouden met stedelijke ontwikkeling en klimaatbescherming de historische groenteboerderij in de Nederlandse gemeente Beesel. Op uitnodiging van Stichting Vergenten Groenten kregen zij de kans om de diverse voorziening in het idyllische Rijkel te verkennen.

De historische groenteboerderij strekt zich uit over ongeveer 3 hectare en combineert historie met duurzame landbouw. Ongeveer de helft van de slaapplaatsen wordt gebruikt voor het leren over natuureducatie, creatief projectwerk en het conserveren van zeldzame groenten. Het resterende gebied is bestemd voor de teelt van onbehandelde, biologisch geteelde groenten, die op straat worden verkocht. De opbrengst van deze verkoop gaat rechtstreeks naar de stichting.

Een plek voor educatie en ontspanning

Omdat de tuin van juni tot oktober dagelijks van 9.00 tot 17.00 uur geopend is, kunnen geïnteresseerden het hele jaar door gratis bezoeken. Donaties en jaarlijkse steun van de stichting zijn echter altijd welkom. Vrijwilligers uit de buurgemeente Brüggen hebben de mogelijkheid om te helpen bij de teelt of bij evenementen. Informatie hierover is te vinden op stichting@vergetengroenten.nl.

Maar niet alleen de teelt is indrukwekkend. In de historische groenteboerderij bevindt zich ook een liefdevol ingerichte kookstudio, de Kookboerderij, gevestigd in een oude boerderij uit 1900. Hier kunnen groepen zoals families of vrienden samen koken en samen eten aan de grote tafel terwijl ze oud-Hollandse recepten uit de jaren 1800 tot 1930 uitproberen. Er worden alleen de beste ingrediënten gebruikt, waaronder vlees, kaas en vers gebakken brood.

Traditie ontmoet innovatie

Het belang van deze landbouwpraktijken kan niet worden onderschat. De groente- en fruitteelt in de regio heeft een lange geschiedenis en is gebaseerd op traditionele landbouwmethoden die vaak zijn aangepast aan de lokale omstandigheden. Historische landbouwtechnieken omvatten bijvoorbeeld terrasvormige velden en vruchtwisselingen die de bodem conserveren. Oude variëteiten zoals de “Dwarf Goat Apple” of de “Red Star Renette” hebben hier hun natuurlijke plek gevonden mijn-hofladen.info.

Maar de regionale groenteteelt draait niet alleen om traditie. Uitdagingen zoals extreme weersomstandigheden of stijgende arbeidskosten worden aangepakt via innovatieve benaderingen. De integratie van kassen en milieuvriendelijke landbouwmethoden zijn belangrijke stappen in de toekomst. Het is belangrijk om daadwerkelijk duurzaam te ondernemen en tegelijkertijd te zorgen voor vers en gezond voedsel dat in de smaak valt en goed is voor het milieu.

Geïntegreerde gewasbeschermingsmaatregelen en nieuwe veredelingstechnieken zijn slechts enkele trends die in de toekomst een rol zullen spelen. De groenteboerderij in Beesel laat zien dat traditionele landbouw en een moderne aanpak hand in hand kunnen gaan.

Voor wie geïnteresseerd is in natuureducatie of meer wil weten over dit prachtige initiatief, zijn er talloze mogelijkheden beschikbaar op de website van de stichting www.stichtlingvergetengroenten.nl. Op afspraak worden schoolklassen van harte uitgenodigd om in deze lestuin een pauze te nemen van het dagelijkse schoolleven.

Een waardevol bezoek dat niet alleen de smaakpapillen streelt, maar ook het bewustzijn over duurzame landbouw vergroot!