افتتاح Bocí في كوبلنز: المقبلات الإسبانية لعشاق التجوال الحقيقيين!

افتتاح Bocí في كوبلنز: المقبلات الإسبانية لعشاق التجوال الحقيقيين!

في البلدة القديمة في كوبلنز، بجوار كنيسة السيدة العذراء، افتتحت جوهرة جديدة لتذوق الطعام أبوابها: مطعم Bocí. لقد جعل المالكان، ساشا هاشينثال وماركو أورث، من مهمتهما إعطاء الضيوف طعمًا لطريقة الحياة الإسبانية. مستوحاة من الشوارع الضيقة لمدن البحر الأبيض المتوسط، تنقل أجواء المطعم سحر البوديجا، حيث يبدو أن الوقت قد توقف ويمكنك الاستمتاع تمامًا بالاستمتاع. يقول هاشنثال: "نريد أن يشعر ضيوفنا وكأنهم في بلدة صغيرة في إسبانيا". صحيفة الراين تشير التقارير إلى أن افتتاح المطعم في 28 مايو كان احتفالًا بحضور جيد وأن الطاولات كانت ممتلئة بانتظام منذ ذلك الحين. ومع ذلك، إذا قمت بزيارة المكان بشكل عفوي، فلديك أفضل فرصة في عطلة نهاية الأسبوع إذا قمت بالحجز مسبقًا.

قلب الطهي في Bocí هو التاباس. هذه الأطباق الصغيرة واللذيذة ليست فقط عامل الجذب الرئيسي، ولكنها أيضًا دعوة لاستكشاف الأذواق المختلفة. سواء كانت الأطباق الكلاسيكية التقليدية مثل Jamón Ibérico، أو الأطباق الباردة مثل Gazpacho أو الأطباق الدافئة مثل Patatas Bravas - فإن الاختيارات تعدك بليمة للحواس. الاتجاه نحو البدائل الصحية ملحوظ هنا أيضًا: تتوفر أيضًا خيارات نباتية، مثل الخضار المشوية أو سلطات الكينوا، والتي توفر التنوع والتنوع. قائمة المطاعم يسلط الضوء على أن التاباس هو شكل من أشكال فن الطهي في حد ذاته وهو متجذر بعمق في المجتمع الإسباني. فهي ليست مجرد طبق، بل هي تجربة تعزز الشعور بالانتماء للمجتمع.

وليمة للعيون وبراعم الذوق

بالإضافة إلى التاباس، يقدم Bocí مجموعة مختارة رائعة من النبيذ الإسباني والنبيذ الفوار الذي يتناغم بشكل مثالي مع الأطباق الصغيرة. يحظى النبيذ الإقليمي من ريوخا ورويدا، الذي يكمل نكهات الأطباق، بشعبية كبيرة. يساهم التصميم الداخلي أيضًا في خلق الجو: مفعم بالحيوية والاجتماعي، والمطعم ليس مناسبًا فقط لعشاء رومانسي لشخصين، ولكن أيضًا للأمسيات الاجتماعية مع الأصدقاء. هنا، يصبح تناول الطعام تجربة ويدعوك إلى الاستمرار. الزئبقي يشير إلى أن المجموعة المستهدفة لبوتشي هي في المقام الأول أولئك الذين يريدون استعادة الشعور بمايوركا أو جزر البليار.

بشكل عام، يبدو أن بوتشي قد أصاب عصب العصر. إن الجمع بين عروض الطهي والأجواء الجذابة لا ينعش حب التجوال في إسبانيا فحسب، بل أيضًا ترقب التجمعات الاجتماعية في قلب كوبلنز. سواء بعد يوم طويل في العمل أو في عطلة نهاية الأسبوع مع الأصدقاء - يمكن أن يصبح Bocí سريعًا المكان المفضل الجديد لكل من يقدر الذوق الرفيع وطريقة الحياة الإسبانية.