Bocí otevírá v Koblenz: Španělské tapas pro skutečné fanoušky toulky!

Bocí otevírá v Koblenz: Španělské tapas pro skutečné fanoušky toulky!

Ve starém městě Koblenz, hned vedle kostela Panny Marie, otevřel své brány nový gastronomický klenot: restaurace Bocí. Dva majitelé, Sascha Hachenthal a Marco Orth, si dali za úkol dát hostům ochutnat španělský způsob života. Prostředí restaurace, inspirované úzkými uličkami středomořských měst, zprostředkovává kouzlo vinárny, kde se čas jakoby zastavil a vy se můžete zcela oddat požitku. „Chceme, aby se naši hosté cítili jako v malém městě ve Španělsku,“ říká Hachenthal. Rýnské noviny uvádí, že otevření restaurace 28. května byla hojně navštěvovaná oslava a od té doby jsou stoly pravidelně plné. Pokud však zaskočíte spontánně, máte největší šanci o víkendu, pokud se zarezervujete předem.

Kulinářským srdcem Bocí jsou tapas. Tato malá, ale lahodná jídla jsou nejen hlavním lákadlem, ale také pozvánkou k prozkoumání různých chutí. Ať už tradiční klasiky jako Jamón Ibérico, studené speciality jako Gazpacho nebo teplé delikatesy jako Patatas Bravas – výběr slibuje pastvu pro smysly. Trend ke zdravým alternativám je patrný i zde: k dispozici jsou i vegetariánské varianty, jako je grilovaná zelenina nebo quinoa saláty, které poskytují rozmanitost a rozmanitost. Seznam restaurací zdůrazňuje, že tapas je samo o sobě kulinářskou formou umění, která je hluboce zakořeněna ve španělské společnosti. Nejsou jen pokrmem, ale zážitkem, který posiluje pocit společenství.

Pastva pro oči i chuťové buňky

Kromě tapas nabízí Bocí bohatý výběr španělských vín a šumivých vín, které dokonale ladí s malými pokrmy. Velmi oblíbená jsou regionální vína z Rioja a Rueda, která doplňují chuť pokrmů. K atmosféře přispívá i design interiéru: živá a společenská restaurace je vhodná nejen pro romantickou večeři ve dvou, ale i pro společenské večery s přáteli. Zde se jídlo stává zážitkem a zve k lenošení. Merkurista upozorňuje, že cílovou skupinou Bocí jsou především ti, kteří chtějí znovu získat pocit z Mallorky nebo Baleárských ostrovů.

Celkově se zdá, že Bocí trefil nervy doby. Kombinace kulinářské nabídky a poutavého prostředí nejenže oživuje touhu po Španělsku, ale také očekávání společenských setkání v srdci Koblenz. Ať už po dlouhém dni v práci nebo o víkendu s přáteli – Bocí se rychle může stát novým oblíbeným místem pro všechny, kteří oceňují dobrý vkus a španělský způsob života.