Suche
Mein Konto
Bocí avatakse Koblenzis: Hispaania tapased tõelistele rännuhimu fännidele!
Koblenzi vanalinnas avati uus restoran "bocí", mis pakub tapaseid ja Hispaania hõngu. Soovitav broneerida!
Bocí avatakse Koblenzis: Hispaania tapased tõelistele rännuhimu fännidele!
Koblenzi vanalinnas, otse Jumalaema kiriku kõrval on uksed avanud uus gastronoomiline pärl: restoran Bocí. Kaks omanikku, Sascha Hachenthal ja Marco Orth, on võtnud oma missiooniks anda külalistele maitse Hispaania elustiilist. Vahemere linnade kitsastest tänavatest inspireeritud restorani atmosfäär annab edasi bodee võlu, kus aeg justkui seisaks ja saab täielikult naudingut anda. "Tahame, et meie külalised tunneksid end nagu väikeses Hispaania linnas," ütleb Hachenthal. Reini ajaleht teatab, et restorani avamine 28. mail oli rohke osavõtjaterohke pidu ja sestpeale on lauad olnud regulaarselt täis. Kui aga spontaanselt kohale tulete, on nädalavahetusel parim võimalus, kui broneerite ette.
Bocí kulinaarne süda on tapas. Need väikesed, kuid maitsvad toidud pole mitte ainult peamine vaatamisväärsus, vaid ka kutse erinevate maitsetega tutvuma. Olgu need traditsioonilised klassikud nagu Jamón Ibérico, külmad toidud nagu Gazpacho või soojad hõrgutised nagu Patatas Bravas – valik tõotab meeltele pidu. Siin on märgata ka suundumust tervislike alternatiivide poole: saadaval on ka taimetoitlased, näiteks grillitud köögiviljad või kinoasalatid, mis pakuvad vaheldust ja vaheldust. Restoranide nimekiri rõhutab, et tapas on omaette kulinaarne kunstivorm, mis on Hispaania ühiskonnas sügavalt juurdunud. Need ei ole lihtsalt roog, vaid kogemus, mis tugevdab kogukonnatunnet.
Pidu silmale ja maitsemeeltele
Lisaks tapastele pakub Bocí peent valikut Hispaania veine ja vahuveine, mis harmoneeruvad ideaalselt väikeste roogadega. Väga populaarsed on Rioja ja Rueda piirkondlikud veinid, mis täiendavad roogade maitseid. Õhkkonnale annab oma panuse ka interjööri kujundus: elav ja seltskondlik restoran ei sobi mitte ainult romantiliseks õhtusöögiks kahele, vaid ka seltskondlikuks õhtusöögiks sõpradega. Siin muutub söömine elamuseks ja kutsub pikutama. Merkuriist juhib tähelepanu, et Bocí sihtrühmaks on eelkõige need, kes soovivad Mallorca või Baleaari saarte tunnet taastada.
Üldiselt tundub, et Bocí on aja närvi tabanud. Kulinaarsete pakkumiste ja kaasahaarava õhkkonna kombinatsioon ei taaselusta mitte ainult rännakuhimu Hispaaniasse, vaid ka seltskondlike koosviibimiste ootust Koblenzi südames. Kas pärast pikka tööpäeva või nädalavahetust sõpradega – Bocíst võib kiiresti saada uus lemmikkoht kõigile, kes hindavad head maitset ja hispaanialikku eluviisi.