Bocí åpner i Koblenz: Spansk tapas for ekte wanderlust-fans!

Bocí åpner i Koblenz: Spansk tapas for ekte wanderlust-fans!

I Koblenz gamleby, rett ved siden av Vår Frue kirke, har en ny gastronomisk perle åpnet dørene: Bocí-restauranten. De to eierne, Sascha Hachenthal og Marco Orth, har gjort det til sin oppgave å gi gjestene en smak av den spanske livsstilen. Inspirert av de trange gatene i middelhavsbyer, formidler atmosfæren til restauranten sjarmen til en bodega, der tiden ser ut til å stå stille og du kan nyte nytelsen fullstendig. "Vi vil at gjestene våre skal føle at de er i en liten by i Spania," sier Hachenthal. Rhinen avis melder at åpningen av restauranten 28. mai var en godt besøkt feiring og bordene har vært jevnlig fulle siden den gang. Men stikker du innom spontant, har du størst sjanse i helgen hvis du reserverer på forhånd.

Det kulinariske hjertet av Bocí er tapas. Disse små, men deilige rettene er ikke bare hovedattraksjonen, men også en invitasjon til å utforske ulike smaker. Enten tradisjonelle klassikere som Jamón Ibérico, kalde spesialiteter som Gazpacho eller varme delikatesser som Patatas Bravas - utvalget lover en fest for sansene. Trenden mot sunne alternativer merkes også her: vegetariske alternativer er også tilgjengelige, som grillede grønnsaker eller quinoasalater, som gir variasjon og variasjon. Restaurantliste fremhever at tapas er en kulinarisk kunstform i seg selv som er dypt forankret i det spanske samfunnet. De er ikke bare en rett, men en opplevelse som styrker fellesskapsfølelsen.

En fest for øyet og smaksløkene

I tillegg til tapasene tilbyr Bocí et fint utvalg av spanske viner og musserende viner som harmonerer perfekt med smårettene. De regionale vinene fra Rioja og Rueda, som utfyller smakene til rettene, er veldig populære. Utformingen av interiøret bidrar også til atmosfæren: livlig og omgjengelig, restauranten er ikke bare egnet for en romantisk middag for to, men også for sosiale kvelder med venner. Her blir spising en opplevelse og inviterer til å dvele. Merkurist påpeker at Bocís målgruppe først og fremst er de som ønsker å gjenerobre følelsen av Mallorca eller Balearene.

Totalt sett ser det ut til at Bocí har truffet tidens nerve. Kombinasjonen av kulinariske tilbud og en engasjerende atmosfære gjenoppliver ikke bare vandrelysten for Spania, men også forventningen om sosiale sammenkomster i hjertet av Koblenz. Enten etter en lang dag på jobb eller i helgen med venner – Bocí kan fort bli det nye favorittstedet for alle som setter pris på god smak og den spanske livsstilen.