Suche
Mein Konto
Bocí se odpre v Koblenzu: španski tapasi za prave ljubitelje potepanja!
V starem mestnem jedru Koblenza so odprli novo restavracijo "bocí", ki ponuja tapase in španski pridih. Priporočena rezervacija!
Bocí se odpre v Koblenzu: španski tapasi za prave ljubitelje potepanja!
V starem mestnem jedru Koblenza, tik ob cerkvi Marije Marije, je svoja vrata odprl nov gastronomski biser: restavracija Bocí. Oba lastnika, Sascha Hachenthal in Marco Orth, sta si zadala poslanstvo, da gostom ponudita okus španskega načina življenja. Navdahnjen z ozkimi ulicami sredozemskih mest, ambient restavracije oddaja čar bodega, kjer se zdi, da se je čas ustavil in se lahko popolnoma prepustite užitku. »Želimo, da se naši gostje počutijo kot v majhnem mestu v Španiji,« pravi Hachenthal. renski časopis poroča, da je bila otvoritev restavracije 28. maja zelo dobro obiskana, mize pa so bile od takrat redno polne. Če pa pridete mimo spontano, imate največ možnosti konec tedna, če rezervirate vnaprej.
Kulinarično srce mesta Bocí so tapasi. Te majhne, a okusne jedi niso le glavna atrakcija, ampak tudi vabilo k raziskovanju različnih okusov. Naj gre za tradicionalne klasike, kot je Jamón Ibérico, hladne specialitete, kot je Gazpacho, ali tople dobrote, kot je Patatas Bravas - izbor obljublja praznik za čute. Tudi pri nas je opazen trend k zdravi alternativi: na voljo so tudi vegetarijanske možnosti, na primer zelenjava na žaru ali solate iz kvinoje, ki poskrbijo za pestrost in raznolikost. Seznam restavracij poudarja, da so tapasi oblika kulinarične umetnosti, ki je globoko zakoreninjena v španski družbi. Niso le jed, ampak izkušnja, ki krepi občutek skupnosti.
Paša za oči in brbončice
Poleg tapasov ponuja Bocí odličen izbor španskih vin in penečih vin, ki se odlično podajo k majhnim jedem. Zelo priljubljena sta regionalna vina iz Rioje in Ruede, ki dopolnjujejo okuse jedi. K vzdušju pripomore tudi dizajn interierja: živahna in družabna restavracija ni primerna le za romantično večerjo v dvoje, temveč tudi za družabne večere s prijatelji. Tukaj prehranjevanje postane izkušnja in vas vabi, da se zadržite. Mercuryist poudarja, da so ciljna skupina Bocíja predvsem tisti, ki želijo ponovno ujeti občutek Mallorce ali Balearskih otokov.
Na splošno se zdi, da je Bocí zadel živce časa. Kombinacija kulinarične ponudbe in privlačnega ambienta ne obuja le potepanj po Španiji, ampak tudi pričakovanje družabnih srečanj v središču Koblenza. Naj bo po dolgem delovnem dnevu ali vikendu s prijatelji - Bocí bi lahko hitro postal novo priljubljeno mesto za vse, ki cenijo dober okus in španski način življenja.