Zbiór Federweißen 2025: Przewidywalne skarby z niemieckich winnic!

Zbiór Federweißen 2025: Przewidywalne skarby z niemieckich winnic!

Co dzieje się w niemieckim świecie wina? Spojrzenie na winnice pokazuje niezmiennie pozytywne wiadomości. Tak Niemiecki Instytut Wina (DWI) raportów eksperci oceniają perspektywy rocznika 2025 jako „wspaniałe”. 13 regionów winiarskich w Niemczech jest obecnie w doskonałej kondycji, a winorośle są dobrze rozwinięte. Daje to nadzieję na bogate zbiory, które prawdopodobnie mogłyby rozpocząć się w tym samym terminie co w roku ubiegłym.

Pierwszy Federweißer, pyszny moszcz winogronowy wytwarzany z białych odmian winogron z niepełną fermentacją, został zebrany około 19 sierpnia 2024 roku. W tym roku podobny początek zbiorów Federweißen spodziewany jest w przedostatnim tygodniu sierpnia. Ogólny początek zbiorów wczesno dojrzewających odmian winorośli przewidywany jest na pierwszy tydzień września. Oznacza to, że miłośnicy wina już wkrótce mogą liczyć na pierwsze musujące krople.

Warunki pogodowe i jakość zbiorów

Ale nie wszystko na polach jest różowe: chociaż winnice są ogólnie zdrowe, nadal istnieją obawy dotyczące warunków pogodowych. Susza jest szczególnie trudna dla młodych winnic o mniej głębokich korzeniach. W tym miejscu rzecznik DWI Ernst Büscher podkreśla, że ​​pogoda podczas żniw będzie miała kluczowe znaczenie dla jakości zbiorów. Na szczęście, pomimo izolowanych burz z gradem, nie doszło do większych szkód spowodowanych warunkami pogodowymi. Nawet rekordowe temperatury na początku lipca nie spowodowały oparzeń słonecznych na winogronach.

Aby odkryć różnorodność niemieckich regionów winiarskich, Niemiecka Inicjatywa Przyszłości Winiarstwa wzywa mieszkańców do odwiedzania regionów winiarskich i degustowania pysznych win na miejscu. Wizyta w winnicach może okazać się prawdziwą atrakcją dla miłośników wina. Inicjatywa zachęca także do przeglądania stron głównych winiarni.

Wina z Niemiec – przyjemność

Jeśli szukasz win w supermarkecie, powinieneś spróbować odkryć lokalną odmianę. Wskazane jest unikanie win poniżej 2,99 euro, niezależnie od ich pochodzenia. Jakość mówi sama za siebie - może więc warto zainwestować trochę więcej, aby naprawdę cieszyć się winami pierwszej klasy. The your-wein-von-hier.de Portal oferuje informacje, które pomogą Ci poszerzyć wiedzę o winie i poznać regionalne specjały.

Podsumowując, oznaki nadchodzącego rocznika w Niemczech są dobre. Przy wystarczającej ilości słońca i braku poważnych zmian pogodowych jesień 2025 może być świętem dla wszystkich miłośników wina. A więc przejdźmy do win, które już niedługo nas zachwycą!