Úroda Federweißen 2025: Prediktívne poklady z nemeckých viníc!

Úroda Federweißen 2025: Prediktívne poklady z nemeckých viníc!

Čo sa deje v nemeckom vinárskom svete? Pohľad do vinohradov ukazuje stále pozitívne správy. Takto Nemecký vinársky inštitút (DWI) Odborníci hodnotia vyhliadky ročníka 2025 ako „veľkolepé“. 13 vinohradníckych oblastí v Nemecku je v súčasnosti vo výbornom stave a vinič je dobre rozvinutý. To dáva nádej na bohatú úrodu, ktorá by sa zrejme mohla začať v rovnakom čase ako minulý rok.

Prvý Federweißer, lahodný hroznový mušt vyrobený z bielych odrôd hrozna s neúplným prekvasením, bol zberaný okolo 19. augusta 2024. Tento rok sa očakáva podobný začiatok zberu Federweißen v predposledný augustový týždeň. Všeobecný začiatok zberu skorých odrôd hrozna sa predpokladá na prvý septembrový týždeň. To znamená, že milovníci vína môžu čoskoro dúfať v prvé šumivé kvapky.

Poveternostné podmienky a kvalita zberu

Na poliach však nie je všetko ružové: hoci sú vinohrady celkovo zdravé, stále existujú obavy z poveternostných podmienok. Sucho je náročné najmä pre mladé vinohrady s menej hlbokými koreňmi. Tu hovorca DWI Ernst Büscher zdôrazňuje, že pre kvalitu úrody bude rozhodujúce počasie počas zberu. Našťastie napriek ojedinelým búrkam s krúpami nedošlo k väčším škodám súvisiacim s počasím. Ani rekordné teploty na začiatku júla nespôsobili na hrozne úpal.

S cieľom objaviť rozmanitosť nemeckých vinohradníckych oblastí Nemecká iniciatíva pre budúcnosť vinohradníctva vyzýva obyvateľov, aby navštívili vinárske oblasti a ochutnali niektoré z lahodných vín priamo na mieste. Návšteva vinárstva sa môže stať skutočným vrcholom pre milovníkov vína. Iniciatíva vás vyzýva, aby ste si prezreli aj domovské stránky vinárstiev.

Vína z Nemecka – potešenie

Ak hľadáte vína v supermarkete, mali by ste skúsiť objaviť miestnu odrodu. Vínam do 2,99 eura je vhodné vyhnúť sa bez ohľadu na ich pôvod. Kvalita hovorí sama za seba – preto sa možno oplatí investovať trochu viac, aby ste si prvotriedne vína naozaj užili. The your-wein-von-hier.de Portál ponúka informácie, ktoré vám pomôžu rozšíriť si znalosti o víne a preskúmať regionálne špeciality.

Celkovo vzaté, náznaky blížiaceho sa ročníka v Nemecku sú dobré. S dostatkom slnka a bez vážnych zmien počasia by jeseň 2025 mohla byť sviatkom pre všetkých milovníkov vína. Takže, tu sú vína, ktoré nás čoskoro potešia!