تشهد مدينة ماينز انتصارًا في عالم الطهي: مطعمان من أفضل المطاعم في ألمانيا!
وفقًا لتصنيف هورنستين، يعد مطعمان في ماينز من بين أفضل المطاعم في ألمانيا. اكتشف المزيد عن أفضل المأكولات والتصنيفات!

تشهد مدينة ماينز انتصارًا في عالم الطهي: مطعمان من أفضل المطاعم في ألمانيا!
يتمتع مشهد فن الطهي في ماينز بنجاح ملحوظ: وفقًا لـ تصنيف هورنشتاين دخل مطعمان من ماينز إلى قائمة أفضل 200 مطعم في ألمانيا. في عام مثير للإعجاب، احتل مطعم "Steins Traube" في ماينز-فينثين و"المطعم المفضل" في وسط المدينة مراكز عالية في التصنيف.
ويحتل "Steins Traube" المركز 158 برصيد 82.8، بينما يحقق "المطعم المفضل" المركز 196 برصيد 81.7 نقطة. جزء آخر بارز من هذه الجائزة هو "Kaupers Kapellenhof" في سيلزن، الذي يحتل المرتبة 184 برصيد 82.1 نقطة. تؤكد هذه النتائج على المستوى العالي لفن الطهي في راينلاند بالاتينات، حيث وصل إجمالي 18 مطعمًا إلى قائمة أفضل 200 مطعم.
أشهر الطهاة في ألمانيا
من هو المستقبل؟ المركز الأول في تصنيف هورنشتاين يتقاسمه خمسة مطاعم متميزة حصلت على الحد الأقصى لعدد النقاط وهو 100 نقطة. وتشمل هذه الفنادق رفيعة المستوى "أكوا - ذا ريتز كارلتون" في فولفسبورج، و"روتز" في برلين، و"شوارزوالدستوبي" في بايرسبرون. "Victor’s Fine Dining by Christian Bau" في Perl-Nennig و"Waldhotel Sonnora" في Dreis يستحقان حقًا هذا التصنيف الأعلى.
فيما يلي نظرة عامة على أفضل المطاعم التي حصلت على أفضل النقاط:
| الترتيب | اسم | موقع | تشي تشي | نقاط الضعف |
|---|---|---|---|---|
| 1 | روتز | برلين | ماركو مولر | 100 |
| 2 | أكوا - فندق ريتزتون كارل | فولفسبورج | سفين إلفرفيلد | 100 |
| 3 | غرفة النوم | بيسبرون | تورستن ميشيل | 100 |
| 4 | مطعم فيكتور فاين داينينغ بقلم كريستيان باو | بيرل نينج | كريس باو | 100 |
| 5 | فندق والده فندق سونورا | ثلاثة | كليمنس رامبيشلر | 100 |
مراجعات فن الطهو في التركيز
يعتمد تصنيف هورنستين على مراجعات من أدلة فن الطهي المختلفة مثل Feinschmecker، وGault&Millau، دليل ميشلان وأطلس شليمر وفالستاف. تضمن هذه المؤسسات الشهيرة مستوى عالٍ من التقييمات، والتي تنقسم إلى ثلاث فئات: 95 إلى 100 نقطة تحصل على ثلاثة تيجان، ومن 90 إلى 94.9 نقطة تحصل على تاجين وأي شيء أقل من 90 نقطة تحصل على تاج واحد.
إن مشهد الطهي مثير للإعجاب ومتنوع، وتظهر مطاعم ماينز أنها مجهزة بشكل مثالي لمواكبة المنافسة الوطنية. من المحتمل أن يتم تقديم شريحة لحم أو أوزة مشوية جيدة على نطاق واسع عند زيارتك لهذه المطاعم.
لذا، إذا كنت في المنطقة، دلّل نفسك بزيارة وتجربة الإبداعات اللذيذة لهؤلاء الطهاة الكبار بنفسك. من المؤكد أنها ستكون صفقة جيدة لذوقك!