Hodujte a oslavujte: festival jedla na Schwalbenstrasse!

Hodujte a oslavujte: festival jedla na Schwalbenstrasse!

Blíži sa špeciálna udalosť: Tento piatok 4. júla sa na Schwalbenstrasse od 11:30 do 17:00 uskutoční vzrušujúci festival jedla. Mesto Kolín nad Rýnom a Gewobau spojili svoje sily, aby priniesli návštevníkom na tanier miestne a medzinárodné pochúťky. Priestor podujatia sa rozprestiera medzi číslami domov 45 a 49, kde bude Schwalbenstrasse celý deň od 9:00 do 18:00 zatvorená.

Mottom festivalu je: „Navzájom, jeden za druhého, všetci spolu“. Toto je pozvánka nielen pre miestnych obyvateľov, ale aj pre hostí z celého mesta a regiónu. Ponuka sľubuje nielen rôzne medzinárodné špeciality, ale aj zábavu pre mladších návštevníkov - pohyb a zábava sú pre deti zaručené. Dospelí si môžu vymieňať nápady na spoločenskom stretnutí a užívať si zhon.

Sviatok pre zmysly

Food festivaly sú teraz veľmi obľúbené a lákajú gurmánov z blízkeho i ďalekého okolia. Pohľad za hranice ukazuje, že len v Nemecku, Rakúsku a Švajčiarsku je takýchto festivalov už 3047. Pestrá ponuka jedál na týchto podujatiach siaha od hamburgerov cez kari až po sladké dezerty. Návštevníci majú možnosť posedieť si v príjemnej atmosfére pri stánkoch s občerstvením alebo si pochutnať v stoji.

Obľúbené sú najmä street food festivaly, na ktorých účastníci nielen hodujú, ale môžu byť aj naživo, keď vystavovatelia pripravujú svoje jedlá. Pôsobivým príkladom je European Street Food Festival, ktorý putuje po Rakúsku od roku 2015. Aj tu si návštevníci môžu vychutnať mexickú, nórsku a indickú kuchyňu s jedlami ako flambovaný losos, indické kari, langoše či palacinky. Dá sa teda zhrnúť, že tieto festivaly predstavujú nielen kulinársku rozmanitosť, ale ponúkajú aj jedinečnú príležitosť nadviazať kontakt s inými fajnšmekrami – v duchu festivalu na Schwalbenstrasse.

Oslava pre komunitu

Podujatia ako food festival na Schwalbenstrasse nielen podporujú interakciu komunity, ale podporujú aj regionálnu ekonomiku. Mnohé food trucky a stánky získavajú suroviny od miestnych farmárov a predajcov. Vzniká tak úžasná symbióza, z ktorej majú úžitok regionálni výrobcovia aj spotrebitelia. To posilňuje komunitu a prináša návštevníkom na taniere čerstvé a kvalitné produkty.

Vyhliadka na veselú oslavu s chutným jedlom a množstvom zábavy pre malých aj veľkých zvyšuje očakávania. Pre každého, kto nechce prísť o žiadnu časť tohto pôžitku – či už pri hodovaní alebo stretnutí so susedmi a priateľmi – je čas ísť na Schwalbenstrasse a vydať sa za kulinárskym dobrodružstvom!

Ďalšie informácie o festivaloch pouličného jedla a prehľad podujatí v regióne nájdete na stránkach food-festivals.com a Krone.at.