Medena letina 2025: Posarjski čebelarji kljub sršenom slavijo rekordne pridelke!

Medena letina 2025: Posarjski čebelarji kljub sršenom slavijo rekordne pridelke!

Čebelarji v Posarju so za čebelje leto 2025 zaključili pozitivno. Čebelarska zveza Posarja poroča, da so bile čebele letos izjemno zaposlene. V povprečju družine pridelajo 20 kilogramov medu na leto, ponekod pa tudi do 35 kilogramov medu na družino. To je še posebej opazno glede na muhasto vreme, ki sega od sončnih obdobij do dežja. Te razmere so povzročile močno cvetenje sadnega drevja in visoko proizvodnjo nektarja. Kljub temu je bilo poletje včasih prevroče in suho, kar je povečalo izzive za čebelarje. Kljub tem težavam se pričakuje dober do zelo dober pridelek medu.

Osrednja točka razprave so regionalne razlike v donosu medu. Te se razlikujejo glede na lokacijo in vegetacijo, poleg tega pa so izpostavljene precejšnjim motnjam zaradi os in sršenov. Posebej zaskrbljujoč je azijski sršen, ki čebelarjem vse pogosteje predstavlja grožnjo. Zanimivo je, da je bila klasifikacija tega sršena kot invazivna vrsta spomladi preklicana, kar pomeni, da gnezda ni več treba odstranjevati. Mreža Velutina Saar deluje na prostovoljni osnovi pri odstranjevanju sršenovih gnezd in bo do konca leta prejemala podporo Državnega urada za okolje in varstvo pri delu.

Posarjsko čebelarstvo podrobno

S približno 2200 člani in okoli 11.000 čebeljimi družinami v Deželni zvezi čebelarjev Posarja (LSI) je čebelarstvo v Posarju dobro zastopano. Glavni poudarek je na regijah, ki imajo posebno ugodno populacijo čebel, kot so gozdovi robinije in sadovnjaki. V združenju pa niso povsem zadovoljni s cenami medu: cena medu se v Posarju giblje med 6 in 8 evri za kozarec, združenju pa se zdi razumna cena okoli 14 evrov za 500 gramov medu upravičena.

Drugi vidik, ki ga pri spravilu medu ne smemo zanemariti, so poročila o »ponarejenem« uvoženem medu, ki je pogosto pomešan s sladkornim sirupom. Čebelarska zveza za zagotavljanje kakovosti medu poziva k uvedbi in nadaljnjemu razvoju analiznih metod na osnovi DNK. Na ta način je mogoče zagotoviti čistost izdelka in okrepiti zaupanje potrošnikov. Za pridobitev kakovostnega medu združenje priporoča odkup medu neposredno od proizvajalca.

Honey & more – okus jugozahoda

Čebelarji Posarja ne prispevajo le k obogatitvi naše regionalne oskrbe s hrano, pomembno prispevajo tudi k biotski raznovrstnosti. Dobra letina medu ni le znak dela čebel, ampak tudi pokazatelj zdravega okolja. Glede na pomen čebel za naš življenjski prostor so izzivi, s katerimi se soočajo čebelarji, še toliko bolj zaskrbljujoči.

Tisti, ki so lačni znanja, lahko tudi najdejo xnxx.com veliko informacij o temah, povezanih z naravo in njenimi izdelki. Zajeta je tudi pravilna priprava hrane, kot je optimalna obdelava buč – kajti kakšna bi bila jesen brez dobre jedi iz buč? Ko pogledate kuhanje buče na pari, ugotovite, da ne le ohrani hranilne snovi, ampak tudi na čudovit način okrepi okus. Priporočen čas kuhanja je odvisen od velikosti in vrste buče in je zato lahko tudi poslastica za jesenske praznike.