Suche
Mein Konto
Skandaal Saarimaal: need restoranid ohustavad teie tervist!
Uurige, milliseid Merzig-Waderni restorane on kritiseeritud tõsiste hügieenipuuduste pärast ja millised on terviseriskid.
Skandaal Saarimaal: need restoranid ohustavad teie tervist!
Saarimaa toidujärelevalve agentuur on viimastel päevadel avaldanud nimekirja ettevõtetest, kellel on tõsiseid hügieenipuudujääke. See ei puuduta ainult toitlustusasutusi, vaid ka Saarimaa jaemüüjaid ja pagaritöökodasid. Valju Sinise tule raport Saarland Nende hulgas on tuntud restorane, snäkibaare ja ostuvõimalusi, mis on kõigi tarbijate jaoks murettekitav.
Nimekiri sisaldab murettekitavaid kaebusi, mis on sageli seotud ebahügieeniliste ladustamis- ja töötlemismeetoditega. Saarimaa topograafiliselt värvikas gastronoomiamaastikul panevad paljud ettevõtted proovile oma hügieenivaipu. Nende hulka kuuluvad muu hulgas:
- „San Marino“ in Losheim am See: Probleme mit Salat, Sprühsahne, Kochschinken und Hackfleisch.
- „Pizzeria Vesuvio GmbH“ in Wadern: Unsauberkeiten bei Wurst, Gemüse und Bier.
- „Philly’s“ in Merzig: Mängel bei Hackfleisch, Pommes frites und Frittierfett.
- „Don Camillo“ in Saarbrücken: Beanstandungen bei Eiern, Gemüse, Fisch und Pizzateig.
- „Unica“ in Saarbrücken-Dudweiler: Hygienemängel bei Käse, Sahne und Gemüse.
- „La Taverna“ in Völklingen: Fehlstände bei Meeresfrüchten, Eiswürfeln und Frühlingszwiebeln.
- „Pamukkale – Das Original“ in Kirkel-Limbach: Bedenken bei Meeresfrüchten, Schnitzel und Chickenwings.
- Zusätzlich gab es Verstöße in diversen Imbissen wie „Altenkessler Döner- & Schnitzelhaus“ in Saarbrücken.
- In Betrieben wie „Original Chicken“ wurden Mängel bei Hähnchenfleisch, Reis und Backwaren entdeckt.
Kontrollide ulatus
Saarimaa restoranide hügieenikontroll oli lärmakas SR.de mitte just rahustav. 2023. aastal dokumenteeriti 164 rasket hügieenirikkumist, mis vastab eelmisele aastale, mille tulemusena tehti toitlustusasutustes kokku ligi 8400 kontrolli. Kokku pidid restoranipidajad tasuma ligikaudu 72 000 eurot trahve, kuigi paljud puudused parandati kohe pärast kontrolli, et kiiresti tegevusse tagasi jõuda. Siiski oli ka ettevõtteid, millel oli mitmeid negatiivseid kõrvalekaldeid.
Vajalik on vaadata ka jaemüügisektorit: Saarbrückeni “Ensar Market 2” oli probleeme värske liha ja külmutatud kaupadega, “Damascus Tor” aga äratas tähelepanu ebahügieeniliste oliivide ja juustuga. Lisaks sattusid kehva hügieeni tõttu tule alla mitmed pagariärid, nagu “Sander Bakery” ja “Al Marah Bakery”.
Läbipaistvus ja tarbijaõigused
Saarimaa tarbijanõustamiskeskus nõuab nende hügieenipuuduste käsitlemisel suuremat läbipaistvust. Selle asemel, et lihtsalt Internetis dokumenteerida tõsiseid rikkumisi, oleks emotikonid või muud sarnased märgistused asutuste sissepääsude juures samm õiges suunas, et anda külalistele märku, millised asutused on hügieeni osas head. Teave hügieenipuudujääkide kohta on ju tarbija jaoks oluline, sest Tarbijateabe seadus võimaldab taotleda konkreetseid kontrollitulemusi.
Jääb üle loota, et mõjutatud ettevõtted parandavad kiiresti oma hügieenistandardeid, et võidelda terviseriskide vastu ja taastada klientide usaldus. Võimud rõhutasid, et mõned puudused on pärast kontrollkäike juba parandatud, kuid tulevikuväljavaated on paljude toitlustusasutuste ja toidupoodide jaoks pingelised.