Suche
Mein Konto
Škandal v Posarju: Te restavracije ogrožajo vaše zdravje!
Ugotovite, katere restavracije v Merzig-Wadernu so bile kritizirane zaradi resnih higienskih pomanjkljivosti in kakšna tveganja za zdravje obstajajo.
Škandal v Posarju: Te restavracije ogrožajo vaše zdravje!
V zadnjih dneh je agencija za spremljanje hrane Posarja objavila seznam podjetij, ki imajo resne higienske pomanjkljivosti. To ne vpliva le na gostinske obrate, ampak tudi na trgovce na drobno in pekarne v Posarju. Glasno Poročilo modre luči Posarje Med njimi so znane restavracije, okrepčevalnice in trgovski objekti, kar je alarmantno za vse potrošnike.
Seznam vsebuje zaskrbljujoče pritožbe, ki se pogosto nanašajo na nehigienske metode shranjevanja in predelave. Na topografsko pisani gastronomski sceni Posarja številna podjetja preizkušajo svoje higienske preproge. Ti med drugim vključujejo:
- „San Marino“ in Losheim am See: Probleme mit Salat, Sprühsahne, Kochschinken und Hackfleisch.
- „Pizzeria Vesuvio GmbH“ in Wadern: Unsauberkeiten bei Wurst, Gemüse und Bier.
- „Philly’s“ in Merzig: Mängel bei Hackfleisch, Pommes frites und Frittierfett.
- „Don Camillo“ in Saarbrücken: Beanstandungen bei Eiern, Gemüse, Fisch und Pizzateig.
- „Unica“ in Saarbrücken-Dudweiler: Hygienemängel bei Käse, Sahne und Gemüse.
- „La Taverna“ in Völklingen: Fehlstände bei Meeresfrüchten, Eiswürfeln und Frühlingszwiebeln.
- „Pamukkale – Das Original“ in Kirkel-Limbach: Bedenken bei Meeresfrüchten, Schnitzel und Chickenwings.
- Zusätzlich gab es Verstöße in diversen Imbissen wie „Altenkessler Döner- & Schnitzelhaus“ in Saarbrücken.
- In Betrieben wie „Original Chicken“ wurden Mängel bei Hähnchenfleisch, Reis und Backwaren entdeckt.
Obseg kontrol
Preverjanje higiene v restavracijah Posarja je bilo hrupno SR.de ni ravno pomirjujoče. V letu 2023 je bilo dokumentiranih 164 hujših higienskih kršitev, kar ustreza letu poprej, tako da je bilo v gostinskih obratih skupno opravljenih okoli 8.400 nadzorov. Gostinci so morali plačati skupno okoli 72.000 evrov kazni, čeprav so številne pomanjkljivosti odpravili takoj po nadzoru, da bi lahko hitro spet poslovali. Vendar so bila tudi podjetja, ki so imela več negativnih nepravilnosti.
Potreben je tudi pogled na maloprodajni sektor: "Ensar Market 2" v Saarbrücknu je imel težave s svežim mesom in zamrznjenimi izdelki, medtem ko je "Damascus Tor" pritegnil pozornost z nehigieničnimi olivami in sirom. Poleg tega je bilo več pekarn, kot sta »Pekarna Sander« in »Pekarna Al Marah«, na udaru zaradi slabe higiene.
Preglednost in pravice potrošnikov
Posarjsko svetovalno središče za potrošnike poziva k večji preglednosti pri obravnavanju teh higienskih pomanjkljivosti. Namesto zgolj dokumentiranja hudih kršitev na internetu bi bili smeški ali podobne oznake na vhodih v lokale korak v pravo smer, da bi gostom sporočali, kateri lokali imajo dobre roke, ko gre za higieno. Navsezadnje so informacije o higienskih pomanjkljivostih pomembne za potrošnike, ker Zakon o obveščanju potrošnikov omogoča zahteve za posebne rezultate nadzora.
Še vedno lahko upamo, da bodo prizadeta podjetja hitro izboljšala svoje higienske standarde, da bi preprečila zdravstvena tveganja in ponovno pridobila zaupanje svojih strank. Pristojni so poudarili, da so nekatere pomanjkljivosti po nadzorih že odpravili, obeti za prihodnost pa za številne gostinske lokale in trgovine z živili ostajajo napeti.