Tilbakekallingsvarsel: Farlige STEC-bakterier i Wilhelm Brandenburgs salami!

Tilbakekallingsvarsel: Farlige STEC-bakterier i Wilhelm Brandenburgs salami!

De siste dagene har en bekymringsfull rapport gått rundt: Kvalitetsslakteren Wilhelm Brandenburg tilbakekaller sin «Gourmet Salami in a Pepper Coating». Berørt er 80 grams pakninger med best-før-datoene 15. oktober 2025 og 23. oktober 2025. Tilbakekallingen ble utstedt på grunn av påvisning av den farlige bakteriearten Escherichia coli (STEC), som produserer det farlige Shiga-toksinet. Høyt S.R Forbruk kan føre til alvorlige helseproblemer som diaré, magesmerter og til og med akutt nyresvikt (HUS).

Denne salamien ble solgt i flere supermarkeder i Saarland, inkludert Rewe, Penny, Wasgau og Nahkauf. Kunder bør umiddelbart returnere de berørte produktene fra salg. Selv uten kvittering vil kjøpesummen bli refundert. Batchnummeret, som er viktig for identifikasjon, er 4337256974257. Særlig utsatt er barn, eldre og personer med svekket immunforsvar, som kan ha høyere risiko for alvorlige komplikasjoner, som hemolytisk uremisk syndrom eller nevrologiske lidelser. Productwarning.eu understreker at det haster med å ikke konsumere produktet og oppsøke lege hvis det oppstår symptomer.

Helserisiko og advarsler

Symptomer på STEC-infeksjon kan variere fra mildt ubehag i magen til alvorlig sykdom. Helseeksperter anbefaler at du oppsøker medisinsk hjelp umiddelbart hvis du opplever symptomer som blodig diaré eller høy feber, og at du definitivt fraråder å spise salami. Foodwarning.de forklarer at slike tilbakekallinger ofte utføres som et føre-var-tiltak, selv om det ikke alltid er akutt fare for forbrukerne. Tilbakekallinger bør imidlertid tas på alvor, spesielt når det gjelder forurenset mat.

Det er ikke første gang slakterbutikken Wilhelm Brandenburg har blitt møtt med tilbakekallinger. Det har vært flere tilbakekallinger på grunn av lignende forurensning de siste månedene. Denne omstendigheten kaster en skygge på tilliten til sikkerheten ved matproduksjon og understreker behovet for streng overvåking av matkvaliteten.

Det er råd til forbrukere om hvordan man identifiserer produkter som er berørt av tilbakekalling: De viktigste identifiserende funksjonene er batch- eller lotnumrene som er trykt på emballasjen. Hvis noe er uklart, bør forbrukere kontakte produsentens hotline direkte. Stockmeyers kundeservicetelefonnummer er 05426 / 82-580.

I en tid hvor matvarsler blir stadig viktigere, er det viktig å være årvåken og regelmessig informere deg om mulige tilbakekallinger. Det være seg gjennom reportasjer i media eller gjennom offisielle plattformer som f.eks grocerieswarning.de for å være på den sikre siden og beskytte familiens helse.