斯托克尔斯多夫 (Stockelsdorf) 的传统面包店得救：卡格拉 (Caglar) 接管阿伦巴克 (Ahrenback)！

斯托克尔斯多夫 (Stockelsdorf) 的传统面包店得救：卡格拉 (Caglar) 接管阿伦巴克 (Ahrenback)！

斯托克尔斯多夫的阿伦巴克面包店面临着不确定的未来。总经理 Dirk Gnatowski 已为这家传统面包店申请破产，这可能会导致其停业。吕贝克地方法院于2025年6月初启动了破产程序。然而，2022年与汉堡的两名合伙人一起接管Ronneberger面包店的Gnatowski此前并没有烘焙行业的经验。格纳托夫斯基和破产管理人 Peer Möller 都没有透露破产的具体原因。

但阿伦巴克一家仍有希望：卡格拉面包店已决定接管掌舵。此次收购包括位于 Segeberger Straße 的位置，该面包店将更名为“Stockelsdorfer Backstube”。幸运的是，产品系列和久经考验的配方保持不变；因此，忠实的客户可以期待他们习惯的产品。所有ährenback员工也将被录用，这将在一定程度上缓解人们对就业的担忧。

有关付款方式的新闻

过渡期间，目前只能现金支付。不过，卡格拉尔面包店计划在更换运营商后重新推出刷卡支付选项。这可能会让许多顾客松一口气，因为几乎没有人喜欢随身携带现金。

Caglar 面包店是一家知名公司，在汉堡还有另外三家专营土耳其特色菜的商店。在斯托克尔斯多夫，顾客不仅可以将斯托克尔斯多夫面包店作为新的联系点，还可以在其他四家面包店之间进行选择。

看看社区

阿伦巴克面包店的发展也引发​​了人们对社区和支持重要性的质疑。正如圣经教导中经常强调的那样，“koinonia”（希腊语中社区的意思）是一个关键概念，也反映在现代社会中。在困难时期站在一起、互相支持，展现了即使在经济紧张的情况下也能互相照顾、团结一致的社区的力量。

在现代世界，挑战往往是巨大的，但团结比以往任何时候都更加重要。 ährenback 面包店肯定不是唯一一家面临变化的面包店，我们仍然希望新的“Stockelsdorfer Backstube”能够为这里带来更多的生活质量。

总体而言，事态将如何发展还有待观察。有一点是肯定的，斯托克斯多夫的人们对优质面包充满同情心和热爱，这可能会改变一切。