Το Feuerstein ανοίγει στο Fahrenkrug: απόλαυση και οικογενειακός χρόνος στο νέο εστιατόριο!

Το Feuerstein ανοίγει στο Fahrenkrug: απόλαυση και οικογενειακός χρόνος στο νέο εστιατόριο!

Το εστιατόριο «Feuerstein» άνοιξε πρόσφατα τις πόρτες του στο Fahrenkrug. Η οικογένεια Bolat, που βρίσκεται πίσω από αυτό το νέο γαστρονομικό έργο, θέλει όχι μόνο να σερβίρει νόστιμο φαγητό, αλλά και να συνεχίσει ένα θέμα κοντά στην καρδιά του πατέρα τους Nuret Bolat. Ο έμπειρος εστιάτορας εργάστηκε σε διάφορα εστιατόρια Feuerstein στη βόρεια Γερμανία για περισσότερα από 20 χρόνια πριν φέρει μια προσωπική πινελιά στο νέο εστιατόριο.

«Ο πατέρας μου ήθελε πραγματικά να συνταξιοδοτηθεί, αλλά μετά από μια εβδομάδα αποφάσισε να ξαναρχίσει», αναφέρει η Mediha Bolat. Το νέο εστιατόριο βρίσκεται στο Kirchwegskamp, ​​στις εγκαταστάσεις του πρώην ιταλικού Ristorante Bella Casa. Εδώ η τραπεζαρία έχει ανακαινιστεί πρόσφατα και το εστιατόριο παρουσιάζεται τώρα με μοντέρνα γράμματα και ένα νέο λογότυπο - ο παλιός δεινόσαυρος είναι ιστορία.

Μεγάλη ποικιλία προσφορών και φιλόξενη ατμόσφαιρα

Το μενού είναι ένας πραγματικός γκουρμέ παράδεισος, με περισσότερες από 20 διαφορετικές παραλλαγές πίτσας, μια επιλογή από πιάτα με ψάρι και κρέας, σαλάτες και επιλογές για χορτοφάγους. Για τους μικρούς επισκέπτες υπάρχει ειδικό παιδικό μενού, όλα φρεσκομαγειρεμένα. Και οι ηλικιωμένοι εξυπηρετούνται επίσης: το μεγάλο μενού κοκτέιλ και τα διάφορα ποτά έχουν σκοπό να προσελκύσουν νεότερους επισκέπτες.

Με περίπου 70 θέσεις σε εσωτερικούς χώρους και άλλες 40 στην ηλιόλουστη εξωτερική βεράντα, η συνολική ατμόσφαιρα του εστιατορίου είναι ελκυστική και φιλόξενη. Πρόσθετες επιλογές παιχνιδιού στον κήπο προσφέρουν στα παιδιά έναν μικρό παράδεισο, ενώ οι γονείς μπορούν να χαλαρώσουν και να απολαύσουν το χρόνο τους. Το «Feuerstein» είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 12 μ.μ. έως τις 10 μ.μ. – αρκετός χρόνος για να ανακαλύψετε αυτή τη νέα γαστρονομική εμπιστευτική συμβουλή.

Μια αναδρομή στη γαστρονομία

Το άνοιγμα του “Feuerstein” έρχεται σε μια περίοδο που ο κλάδος της εστίασης στη Γερμανία γνωρίζει μια άνοδο. Μετά τις δύσκολες στιγμές κατά τη διάρκεια της πανδημίας του κορωνοϊού, ο κλάδος έχει εμφανώς ανακάμψει. Το 2022 επιτεύχθηκαν πωλήσεις περίπου 67,1 δισ. ευρώ, που αντιπροσωπεύει αύξηση περίπου 47% σε σύγκριση με το 2021. Σε αυτή την άνθηση θέλουν να συμμετάσχουν και οι Bolats, που διαχειρίζονται το εστιατόριό τους με πάθος.

Δεν πρέπει να λησμονείται ο ρόλος της ατομικής γαστρονομίας, η οποία προσφέρει δημιουργικά και τοπικά πιάτα και έτσι συμβάλλει στην πολιτιστική ταυτότητα. Το «Feuerstein» ακολουθεί αυτή την παράδοση κάνοντας τις τοπικές γεύσεις προσβάσιμες μέσα από την ποικιλία των πιάτων.

Το νέο εστιατόριο όχι μόνο αντιπροσωπεύει έναν εμπλουτισμό για το Fahrenkrug, αλλά αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης τάσης στη γαστρονομία που συνδυάζει δημιουργικό και υψηλής ποιότητας φαγητό σε μια φιλόξενη ατμόσφαιρα με φιλική εξυπηρέτηση. Οι επισκέπτες έχουν ήδη επαινέσει το "Feuerstein" ως ένα φιλικό μέρος όπου οι άνθρωποι απολαμβάνουν τη διαμονή τους.

Η οικογένεια Bolat έχει ήδη δεσμευτεί πλήρως να κάνει το εστιατόριο δημοφιλή προορισμό για ντόπιους και επισκέπτες. Είτε πίτσα, ζυμαρικά είτε κοκτέιλ – ο καθένας θα βρει τη θέση του εδώ. Αν έχετε ποτέ την ευκαιρία να βρεθείτε στο Fahrenkrug, πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείτε το νέο “Feuerstein”!

Το ln-online.de αναφέρει ότι…
Το restaurantguru.com προσφέρει μια επισκόπηση του...
Το krauss-gmbh.com παρέχει πληροφορίες για...