Feuerstein ouvre ses portes à Fahrenkrug : plaisir et moments en famille dans le nouveau restaurant !

Feuerstein ouvre ses portes à Fahrenkrug : plaisir et moments en famille dans le nouveau restaurant !

Le restaurant « Feuerstein » a récemment ouvert ses portes à Fahrenkrug. La famille Bolat, à l'origine de ce nouveau projet gastronomique, souhaite non seulement servir des plats délicieux, mais aussi poursuivre une affaire qui tient à cœur à son père Nuret Bolat. Ce restaurateur expérimenté a travaillé pendant plus de 20 ans dans différents restaurants de Feuerstein dans le nord de l'Allemagne avant d'apporter sa touche personnelle au nouveau restaurant.

« En fait, mon père voulait prendre sa retraite, mais au bout d'une semaine, il a décidé de recommencer », raconte Mediha Bolat. Le nouveau restaurant est situé au Kirchwegskamp, ​​​​dans les locaux de l'ancien restaurant italien Bella Casa. Ici, la salle à manger a été récemment rénovée et le restaurant est désormais présenté avec des lettres modernes et un nouveau logo - le vieux dinosaure appartient à l'histoire.

Une large gamme d'offres et une ambiance chaleureuse

Le menu est un véritable paradis pour les gourmets, avec plus de 20 variantes de pizzas différentes, une sélection de plats de poisson et de viande, des salades et des options végétariennes. Pour les plus jeunes, un menu spécial enfants est proposé, tout fraîchement préparé. Et les plus âgés sont également pris en charge : la large carte de cocktails et les différents long-drinks sont destinés à attirer les plus jeunes.

Avec environ 70 places assises à l'intérieur et 40 autres sur la terrasse extérieure ensoleillée, l'atmosphère générale du restaurant est attrayante et accueillante. Des possibilités de jeux supplémentaires dans le jardin offrent aux enfants un petit paradis pendant que les parents peuvent se détendre et profiter de leur temps. Le « Feuerstein » est ouvert tous les jours de 12h00 à 19h00. à 22 heures – suffisamment de temps pour découvrir ce nouveau bon plan gastronomique.

Retour sur la gastronomie

L'ouverture du « Feuerstein » intervient à un moment où le secteur de la restauration en Allemagne connaît un essor. Après les moments difficiles de la pandémie du coronavirus, le secteur s’est visiblement rétabli. En 2022, un chiffre d'affaires d'environ 67,1 milliards d'euros a été réalisé, ce qui représente une augmentation d'environ 47 % par rapport à 2021. Les Bolat, qui dirigent leur restaurant avec passion, souhaitent également participer à cet essor.

Il ne faut pas oublier le rôle de la gastronomie individuelle, qui propose des plats créatifs et régionaux et contribue ainsi à l'identité culturelle. Le « Feuerstein » perpétue cette tradition en rendant accessibles les saveurs locales à travers la variété des plats.

Le nouveau restaurant représente non seulement un enrichissement pour Fahrenkrug, mais s'inscrit également dans une tendance gastronomique plus large qui allie une cuisine créative et de haute qualité dans une atmosphère accueillante et un service amical. Les visiteurs ont déjà salué le « Feuerstein » comme un lieu convivial où l'on aime séjourner.

La famille Bolat s'engage déjà pleinement à faire du restaurant une destination populaire auprès des locaux et des invités. Qu'il s'agisse de pizzas, de pâtes ou de cocktails, chacun trouvera sa place ici. Si jamais vous avez la chance d'être à Fahrenkrug, vous devriez absolument visiter le nouveau « Feuerstein » !

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