Νέο μπιφτέκι Burgerli ανοίγει σύντομα στο Rotenburg!
Ο Mzan Hassan θα ανοίξει σύντομα το «Burgerli» στο Rotenburg (Wümme) – ένα νέο εστιατόριο για μπέργκερ και άλλα στην Harburger Straße.

Νέο μπιφτέκι Burgerli ανοίγει σύντομα στο Rotenburg!
Κάτι συναρπαστικό συμβαίνει στη γοητευτική πόλη του Rotenburg: ο Mzan Hassan, πρώην εργολάβος κτιρίων από τη Βρέμη, ανακοινώνει τα εγκαίνια του νέου του εστιατορίου burger "Burgerli" στην Harburger Straße. Αυτή η είδηση φέρνει μια ανάσα φρέσκου αέρα στη γαστρονομική σκηνή, καθώς η πρώην τοποθεσία του καταστήματος βαφλών «Wonder waffle» είναι πλέον αφιερωμένη στα ζουμερά μπιφτέκια και όχι μόνο. Το κλείσιμο του καταστήματος με βάφλες δημιούργησε μια μεγάλη ευκαιρία στον Χασάν να ζωντανέψει το όραμά του και να ευχαριστήσει τους κατοίκους με νόστιμο φαγητό.
Τι ακριβώς όμως μπορούν να περιμένουν οι επισκέπτες στο “Burgerli”; Το μενού είναι ποικίλο με προσφορές όπως μπιφτέκια, μπολ, παγωτό και τις δημοφιλείς φτερούγες Buffalo, δηλαδή μπουτάκια κοτόπουλου με ειδική σάλτσα. Ο Χασάν βλέπει ένα σαφές κενό σε αυτή την αγορά: «Δεν υπάρχει ακόμη ανεξάρτητο κατάστημα μπιφτέκι στο Rotenburg», εξηγεί. Η ζήτηση είναι σίγουρα εκεί, ειδικά σε όσους αναζητούν ένα σνακ το βράδυ ή αργά το βράδυ. Η ιδέα πίσω από αυτό είναι να δημιουργηθεί διαθεσιμότητα συγκρίσιμη με αυτή στη Βρέμη, προκειμένου να προσφέρει στους ντόπιους πατριώτες μια νέα απόλαυση.
Πάθος αντί για χρυσοθήρα
Οι τιμές διατηρούνται αρκετά μέτριες. «Δεν θα κοστίσει πραγματικά πάνω από 20 με 30 ευρώ για ένα πιάτο μπέργκερ», υπόσχεται ο Χασάν, ο οποίος τονίζει ότι δεν τον ενδιαφέρουν πρωτίστως τα μεγάλα κέρδη, αλλά το πάθος του για τη γαστρονομία. Εκτός από τη δουλειά του στο εστιατόριο, η οποία θα είναι εντατική κατά την αρχική φάση, παραμένει ενεργός στον κατασκευαστικό κλάδο. Η λειτουργία της κουζίνας λοιπόν θα χαρακτηρίζεται από φθηνό αλλά νόστιμο φαγητό που ανταποκρίνεται στα γούστα των καλεσμένων.
Αν και ο Χασάν έχει ήδη προκηρύξει εκ των προτέρων κενές θέσεις, έχει την τύχη να έχει ήδη βρει μόνιμο προσωπικό που θα τον στηρίξει στη δημιουργία του νέου εστιατορίου. Το εστιατόριο βρίσκεται υπό κατασκευή και η ακριβής ημερομηνία έναρξης είναι ακόμα αβέβαιη, καθώς εξαρτάται από τους χρόνους παράδοσης.
Μια ματιά στον διαγωνισμό
Σε σύγκριση με άλλα εστιατόρια όπως αυτό Το ψητοπωλείο της Roca Η γύρω περιοχή δείχνει ότι η γαστρονομία στο Rotenburg είναι ποικίλη. Το “Burgerli” θα είναι μια ευπρόσδεκτη προσθήκη που σίγουρα θα προσελκύσει πολλούς ντόπιους και επισκέπτες. Μένει να δούμε πώς θα πάει το εστιατόριο στην αγορά μόλις ανοίξει.
Με φρέσκες ιδέες και ξεκάθαρο όραμα, το “Burgerli” θα μπορούσε σύντομα να γίνει ένα νέο μέρος συνάντησης για τους λάτρεις του burger στο Rotenburg. Είμαστε ενθουσιασμένοι για περαιτέρω εξελίξεις και φυσικά θα παρακολουθούμε στενά τα εγκαίνια!